# Gör jag rätt? Author: sanfor Just nu går det sedan en månad tillbaka helt fel i midjemåtts och viktfronten med en viss ökning på båda. Gör jag nåt fel? Så här såg t.ex. fredagens meny ut: **Frukost:** Sesambröd (sesamfrön, ost, ägg, fiberhusk) med tonfiskröra (tonfisk i olja med majonäs och kryddor) Kaffe med grädde Filmjölk med en skvätt grädde, tinade blåbär och linfrön. **Lunch:** Getostgratinerad fläskfilé med sallad (vitkål, aningens morötter, salladsblad, gurka, oliver, majonäsbaserad dressing) **Middag:** Ungstekt kyckling med stekt aubergine och gräddsås smaksatt med kantarellost Kaffe med grädde, en ruta 86% choklad. (Tar även tillskott på omega-3 tabletter eftersom jag är dålig på att äta fisk) ## Comment 1 Author: Diana61 Vet ej om jag är rätt person att svara på detta men jag provar. För det första, hur länge har du hållt på? Frukosten du äter, inget bröd skall ätas, sedan så vet jag ej vad fiberhusk är ??? Morötter är SOCKER borde kallas för Socker rätter och skall ej ätas. Inga grönsaker som växer under jord skall ätas. Chokladen kan vara en bov trots att det är 86% Många är otroligt känsliga mot choklad och bör avvakta med den tills man nått sitt mål eller vänta tills man kommit halvvägs (som jag) innan man provar lite. Sesamfrön vet jag ej hur de räknas så jag kan ej svara på den saken. ## Comment 2 Author: Halvdansken Väldigt mycket grädde. Vissa är känsliga mot merjeriprodukter. Prova med smör eller kokosfett i kaffet istället. Det verkar inte som om du får i dig så mycket fett, förutom grädden. Du äter väl upp allt kyckligskinnet? ## Comment 3 Author: sanfor Det är alltså inget vanligt bröd, utan fungerar bara som ett. Det består av sesamfrön, ost, ägg, bakpulver och fiberhusk(0%kolh är malda psylialisskal som eg. används för att ge bättre konsistens till glutenfria bröd). Receptet hittat på en LCHF-blogg. Sedan i majonäs är det ju mycket fett, och det är det ju både i tonfiskröran (som dessutom är konserverad i olja) och i salladsdressingen. Jag har bara hållt på i två månader, men i början minskade jag snabbt runt midjan, men inte på vikten. Men nu går det alltså åt fel håll på alla plan, när det gäller det (däremot finns det andra fördelar: vinterdepressionen är mildare, jag slipper paltkoma efter maten och magen mår bättre) Jag har ca 30 kg:s övervikt. Jag vet att det tar tid med LCHF, att två månader inte är särskilt lång tid, jag undrar mest om det är nåt jag missuppfattat eftersom det istället går åt FEL håll just nu. Hänger inte riktigt med i det där med mejeriprodukter heller. Smör är ju en mejeriprodukt, varför ska man ha det i kaffet istället för grädde (som är mkt godare) Och vinner man nåt smakmässigt på att ha kokosfett i kaffet? Om inte är det väl bättre att få i sig fettet på annat håll? Vilka alternativa fettkällor blir det om man tar bort mejeriprodukter? Olika oljor, så som oliv och raps, majonäs, avocado. Vad mera? (Jag äter inte fet fisk, men tar fiskoljekapslar) ## Comment 4 Author: sanfor ..och ja, jag äter upp kycklingskinnet, det är ju det som är det godaste! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") och fettkanter på fläskkotletten, bacon osv.. ## Comment 5 Author: Halvdansken Det finns en hel del kolhydrater i grädde, men inte i smör. Eftersom du är duktig och käkar upp synligt fett så får du nog i dig en del, men kanske behöver du mer i starten för att få igång förbränningen. Oljor är sådär. Oliv och raps kan man äta, men håll dig borta från de andra som är fulla av omega-6. ## Comment 6 Author: Minorca Hej Sanfor! När det gäller mjölkprodukter, innehåller de både laktos = mjölksocker och mjölkprotein från början. När man gör ost blidas det vassle som det mesta mjölksockret följer med, När man kärnar smör följer det mesta mjölksockret med kärnmjölken. Det är laktos och mjölkproteinet som kan hindra viktnedgång för vissa. Smör innehåller minimalt av laktos och mjölkproteinet. Cocosfett är helt utan dessa. ## Comment 7 Author: iike Jag vill, att Du slopar alla kolhydrater, utom grädde i kaffe, det gör jag nu, och går ner ivikt! (inga grönsaker, inte bär) Lycka till! ## Comment 8 Author: iike Glömde! Äter mycket smör, steker allt i smör inga oljor;-) ## Comment 9 Author: Andina Jag tycker nog att du inte ska "laborera" för mycket med att ta bort och lägga till livsmedel. Två månader är ingenting. I början blir vi av med en del vätska men se'n kommer oftast en "platå" ganska snart och där kan vi antingen stå still eller gå upp lite. Kroppen har ännu inte 'hängt med i svängarna' och balanserats. Börjar du "laborera" redan nu så blir det ännu svårare för kroppen att "hänga med" på vad du och den vill att ni ska göra. Har du kollat lite, på minmat t ex, hur balansen ser ut när det gäller kolhydrater, proteiner och fett? Om inte, så kan det vara ett bra sätt att få ett litet hum om hur man faktiskt ligger till. Bli inte stressad - det kan istället påverka dig till att öka i vikt - utan"Hav Tålamod"! _Lycka till!_ ## Comment 10 Author: IaMiaMaria Fil ger ganska så mycket kolhydrater då man lätt äter 200-300 gram av det i en tallrik, så den kanske du ska se över. ## Comment 11 Author: Diana61 När jag började så höll jag på att bli tokig, för inget hände på flera månader och jag började nästan att ge upp allt. Men det beror nog på att jag viktväktat i tre omgångar och gjort andra typer av JoJo bantningar, så kroppen var sliten. Men plötsligt hostade kroppen till och kilorna bara rasade. Så ge ej upp i början det kan ta tid innan kroppen fattar vad du håller på med. ## Comment 12 Author: cnidaria Tag bort fil å grädde till frukost, lägg till med något fett- och proteinrikt som ägg eller bacon(muffins) tex. Tonfisk kanske är den enda fisken du äter? Jag rekommenderar inte att äta den dagligen, om du nu gör det. Den å andra fiskar som hinner bli några år innan de fångas, har samlat på sej rätt mycket gifter, högst en gång/vecka (den har dessutom börjat odlas, aj aj). Majonäs är gott, men se över mängden. Lycka till ## Comment 13 Author: sanfor Tack för alla goda råd! :) Ny gjorde jag att nytt försök till middag efter era råd. Är jag rätt ute då? Stekt fläskkarré med ugnsgrillade aubergineskivor (mkt olivolja) och smörstekta sparrisar, till det en kräm på mixade svarta oliver, soltorkade tomater, vitlök och jalapeño och olivolja. ## Comment 14 Author: cnidaria Du verkar helt rätt, dessutom har du god fantasi, det är en lyx i köket ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Jag tycker, som sagt, att det bara är frukosten du behöver se över (skrev tidigare här). Ett PS bara - jag utgår från att du använder kallpressad olja! DS ## Comment 15 Author: Zepp #13 Med den fantasin i matlganingen så grejer du säkert frukosten oxå.. försök att få i dig mer matliknande på morgonen oxå.. det går lika bra med gårdagens midagsrester!! För mig är frukosten dagens huvudmål!! ## Comment 16 Author: Diana61 Men ät bara när du är hungrig, annars läggs det på lager.