# gasugn vs elugn
Author: elisabeth83

Hur översätter man grader i elugn till gasugn? Jag har inga grader utan det är graderat 0-60.

tex vad blir 175 grader i min ugn?

## Comment 1
Author: matsmurfen

Vad är det för märke och modellnr på ugnen?

## Comment 2
Author: elisabeth83

Det som står e "IFG festival".

Bor i andra hand så jag har dålig koll på grejorna..

## Comment 3
Author: bustas

Här i Litauen drabbades jag av gasugn under mina första år i landet. Det var lögn i helsike att hitta rätt gradantal. Jag köpte en ugnsäker termometer och då löste allt sig till det bästa. Så, jag rekkomenderar dig att göra det samma.

## Comment 4
Author: Skaldeman

Ugnstermometer är så klart bra, annars är det bara att köra på halva "gradantalet". Förmodligen hamnar du runt 150 grader. All LCHF-mat kan lagas på lägre temperatur, enda skillnaden är att det tar längre tid.

Temperaturangivelser i recept är för övrigt ett arv från vedspisens tid, då kunde man bara reglera med barr, blandved eller björk. Det är därför det bara finns några få gradvarianter i klassiska recept.

/SSS

## Comment 5
Author: elisabeth83

Tack för svaren!

Ska baka bröd (nu svär ja i kyrkan) men ja provar att använda min stektermometer, hade helt glömt bort den :D