# Utesluta mjölkprodukter vid acne Author: rullz Vad i mjölken är det som skapar acne? Om man ska utesluta mjölkprodukter, vad äter man då? Torr köttfärsås? Kött, fisk, fågel utan sås till? Låter torrt. Några tips? Vilken mjölkprodukt ger minst finnar? Vilka erfarenheter har ni? ## Comment 1 Author: mazen Jag är lite frågande? du skriver " Torr köttfärsås? Kött, fisk, fågel utan sås till? Låter torrt." I vilket sammanhang kommer mjölkprodukter in. ## Comment 2 Author: rullz Sås bestående av grädde/creme fraiche t.ex. ## Comment 3 Author: fridelfina Har oftast vatten i just köttfärssåsen och bara en gnutta grädde, men jag steker ju köttfärsen i massa smör så torrt är det långtifrån och det är inte bara för gräddskvätten. Eller jaha, smör är ju en mjölkprodukt är det så du menar? Det finns ju valio laktosfria produkter, kanske det funkar? ## Comment 4 Author: mazen Här hittar du lite om Acne och Lchf [http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=acne](http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=acne) ## Comment 5 Author: rullz Kanske inte torrt då, men inte så krämiga köttfärsåser? Det borde ju dock bli torrt att äta kött/fisk/fågel utan någon sås till? ## Comment 6 Author: [Borttaget] köttfärssås har jag aldrig grädde i, inte creme fraiche heller, så det går utmärkt att göra sådan utan mjölkprodukter. ## Comment 7 Author: mazen Vet fortfarande inte om du räknar smör som mjölkprodukt, om inte så finns det massor av alternativ, om så finns det också alternativ Tex Bearnaice eller Cafe de paris mfl. oc ## Comment 8 Author: mazen Jag ser ju att du  är medlem sedan 2007. Är det här någon form av provokation eller ett skämt eller allvar. Har du varit med drygt ett år längre än mej så kan ju inte allt gått spårlöst förbi. Om du varit nybörjare okey men inte tycker jag att du kan förklara dej ## Comment 9 Author: [Borttaget] om du steker köttfärsen med lite hackad lök och spär med vatten och tomatpuré, det behövs inte så mycket puré för att ge smak, sen salt, peppar och en massa timjan, det blir mums! En ekologisk buljongtärning kan du ta i för mer smak. ## Comment 10 Author: rullz Ja, då kan ju det funka bra i alla fall, men vi vill ju gärna äta annat än köttfärsås också. Det är väl mest där det känns som det blir torrt utan någon sås eller röra till. ## Comment 11 Author: rullz Räknade inte riktigt in smör när jag skrev mjölkprodukter, även om det också är en mjölkprodukt. ## Comment 12 Author: [Borttaget] aromsmör gör det mesta saftigt och beasås och hollandaise är ju smörbaserade såser. ## Comment 13 Author: Sammet1 Är du säker på att det är mjölkprodukterna som är boven? Min acne har blivit **mycket** bättre med LCHF (äter frikostigt med grädde och cf) men kommer som ett brev på posten om jag äter jordnötter... ## Comment 14 Author: Zepp Vad är det i mjölk som skulle trigga Akne? "Akne orsakas ofta av en kombination av överproduktion av [sebum](http://sv.wikipedia.org/wiki/Sebum "Sebum") och närvaro av bakterier. Kosmetika och liknande yttre faktorer kan ge en viss försämring, men är oftast av mindre betydelse. Vissa läkemedel kan utlösa eller förvärra akne, men det finns inga [vetenskapliga](http://sv.wikipedia.org/wiki/Vetenskap "Vetenskap") belägg för att viss [föda](http://sv.wikipedia.org/wiki/F%C3%B6da "Föda") skulle kunna provocera akne." [http://sv.wikipedia.org/wiki/Akne](http://sv.wikipedia.org/wiki/Akne) Däremot så har jag för mig att sebumproduktionen styrs av hjärnan som reagerar på hormoner bland annat.. skulle kunna vara en förklaring.. om något krystad!? ## Comment 15 Author: Angel1 Man kan ju göra såser utan mjölk. Vatten och mjöl funkar bra med vad man nu vill krydda med. Tex om man steker en biff med kryddor i olja så häller man på vatten efteråt coh reder med mjöl, maizena eller arrowroot. Annars kan man använda sig av sojagrädde eller havregrädde typ oatly. Funkar mycket bra. Jag har ätit mjölkfritt största delen av mitt liv, det är nu sen jag började med LCHF som jag klarat av det igen och jag är väldigt glad för det, men samtidgt så är det inga svårigheter eg i dagens läge att köra mjölkfritt. Finns ju mjölkfritt smör också, men det är nog inte en så bra produkt att rekommendera. ## Comment 16 Author: [Borttaget] fast nu är ju inte mjöl något som passar LCHF-kosten precis. ## Comment 17 Author: nikkebe Finns en del olika saker i mjölkprodukter som kan orsaka akne och jag tror inte att forskare är riktigt överens. Ifall man inte riktigt tål mjölkproteiner är det en faktor. Mjölk innehåller vassleprotein som höjer insulinet relativt mycket. Mjölk innehåller hormoner som är ämnade för kalven och som vi då får i oss. ## Comment 18 Author: Kvinnlig40talist Kokosmjölk? (passar i kycklinggrytor t ex) Krossade/hela tomater på burk? (passar i köttfärssås) Ekologiskt buljongpulver utan jästextrakt och utan socker (hälsokosten) ## Comment 19 Author: Angel1 Om man nu vill sluta med mjölk och väldigt gärna vill ha såser så kan lite mjöl/arrowroot eller maizena inte vara så farligt. Det är ju inte så stor mängd man behöver för att den ska tjockna, och sen behöver man ju inte överkonsumera det heller. ## Comment 20 Author: [Borttaget] då tycker jag det är bättre att reda med en äggula i så fall! ## Comment 21 Author: [Borttaget] även husk går att reda med, men man ska bara ta en tesked, kolhydratsfritt och inte lika skadligt som spannmål eller stärkelse som många vill utesluta helt och hållet. ## Comment 22 Author: Sammet1 Pofiber funkar också. ## Comment 23 Author: dufva Mjölk kan säkert vara en bidragande faktor Mjölkproteinerna triggar tillväxt och säkert kan det påverka talgkörtlarna Acne är annars huvudsakligen beroende av två komponenter * Ökade eller ojämna hormonnivåer * En kost med stärkelse/kolhydrater Acne existerar inte hos de flesta naturfolk där snabba kolhydrater eller mjölk knappt förekommer