# Kokostårta med hjortron
Author: Endtyme

Nu finns en [kokostårta med hjortron](http://www.metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.12781018) på min blogg. Smaken blev god och med mycket tugg i. Annorlunda mot en bit traditionell gräddtårta där mjölbottnarna bara "smälter bort" och som lätt slukas på en halv minut. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag tror faktiskt att tårtan är ännu godare efter en dag i kylen när den fått stå till sig och suga åt sig mer av bärsaften.

## Comment 1
Author: Mervi

Låter mumsigt. Tack, detta skall jag bokmärka.

## Comment 2
Author: Andina

Åh, både hjortron och kokos ääääälskar jag! Tårta har jag däremot aldrig varit nå'n fan av... Men - denna måste absolut testas.

Tack!

## Comment 3
Author: lc-solkatt

Imponerande! Det måste jag prova nån gång! Men var fick du tag i hjortronen? - har själv inte hittat att köpa någonstans.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

finns i frysdisken på vårat coop, där hallon och andra frysta bär finns.

## Comment 5
Author: Endtyme

#3 Jag har plockat mina hjortron själv, så jag hittade dem i frysen. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Men det brukar annars finns frysta bland andra bär i matbutikerna, tror ett märke heter Polarica eller liknande.

Hoppas att det smakar! Jag tyckte som sagt att den bara blev bättre ju längre den fick stå till sig (till en viss gräns förstås, men den hann försvinna innan bäst före-datumet gick ut... ![Oskyldig](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig"))