# Drömrulltårta med Pofiber?
Author: mariasupernova

Undrar om det är någon som vet om det går/har testat att byta ut potatismjölet i drömrulltårtbotten till pofiber?

Jag är sugen på att testa...

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Vad är Pofibrer? ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 2
Author: mariasupernova

Potatisfiber, grövre än potatismjöl och bara fibern från potatis..

## Comment 3
Author: [Borttaget]

det som blir kvar när man gjort potatismjölet...

## Comment 4
Author: missaz

Testa! Min erfarenhet har hittills visat att pofiber funkar bra istället för mjöl i det mycket!

## Comment 5
Author: alma98

Men när man använder pofiber vad gör det för kolhydrathalten? om man jämnför med "vanliga" mjöler? och var får man tag idet? /Lisa

## Comment 6
Author: [Borttaget]

finns på coop iaf hos mig, står vid sesamfrö och sådant, det har om jag minns rätt 12 % kolisar men är lätt och man behöver inte så många gram av det. Vanligt mjöl har ju 50-60 % kolisar och man använder mer av det.

## Comment 7
Author: mariasupernova

Pofiber innehåller 12g kolhydrater / 100g, en dl väger 17 gram om jag inte missminner mig.

Finns på glutenfria hyllan i de flesta mataffärer.