# Hälsoråd från förr Author: annarosa Det här kommer från boken _Lärobok i Hälsolära (1898)_, av Dr. Henrik Berg (min mormors morbror hade den i skolan): "För att människans föda skall blifva både sund och välsmakande, böra de tre ämnena ägghvita, fett och kolhydrat blandas i ett visst förhållande. Erfarenheten utvisar äfven att människorna, långt innan kemisterna lärt känna födoämnenas kemiska sammansättning, sedan uråldriga tider blandat tillsammans födoämnena, så att de erhållit en kost, där kolhydraterna utgöra hufvudmassan, ägghvitan kommer i andra rummet och fettet i tredje." Undrar om det är den boken dagens dietister får läsa i sin utbildning? ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) Nej, allvarligt talat, jag älskar att läsa i den här boken för det står så mycket lustigt, bland annat att bakterierna räknas till svamparnas klass. Jag avslutar med följande sköna citat ur boken: "Endast alltför ofta kommer modet i strid med hälsan, lika visst som det ofta strider mot förnuftet, skönhetssinnet, sparsamheten, nationalsederna och arbetet.  _Om modet strider mot hälsan och anständigheten,  är det människans plikt att strida mot modet._" Den boken är en riktig guldgruva, om någon är intresserad har jag många fler citat på lager. ## Comment 1 Author: Pasi Både kul och intressant...du får gärna komma med fler citat. ## Comment 2 Author: Mervi Det är alltid kul med citat från gamla böcker.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 3 Author: [Borttaget] Vilken skatt! Sånt här gillar jag att läsa! Mer, mer, mer...! Kram! ## Comment 4 Author: birmalover I en gammal läkarbok från 1500-talet på museet i Malmö står det att det är bra att bada ibland men inte för ofta då kan det vara dödligt. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Hehe.... då lär jag leva länge! Jag kommer nämligen inte i badkaret längre! Skulle jag komma i, så kommer jag i alla fall inte upp! Tur det finns dusch! Kram! ## Comment 6 Author: Mervi Jag har inget badkar![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif). ## Comment 7 Author: hemul Inte jag heller. Och tur är väl det. Jag skulle säkert halka och slå ihjäl mig. ## Comment 8 Author: maxiq Jag vill hellre ha en badkvinna! ![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) ## Comment 9 Author: [Borttaget] Ett hälsoråd från "Kokbok för sockersjuka". Tror boken är från 1910 eller nått sånt. Under rubriken "bakverk": _"Ehuru följande brödsorter äro jämförelsevis fattiga på kolhydrater, böra de dock under inga förhållanden användas utan läkares tillstånd."_ Tankeväckande. ## Comment 10 Author: Pasi Saiva - Hehe...bra råd!![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Bara ett fel, de flesta läkare/dietister råder ju diabetespatienter att äta bröd nu för tiden. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Jo ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Det jag tycker är jätteintressant är att för 80-100 år sedan så rekommenderade dem på Karolinska Institutet LCHF till diabetiker. Boken har ett förord av en docent på KI, John Sjöqvist. Tyvärr så ser det ju somsagt lite annorlunda ut idag... ![Fot i munnnen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-foot-in-mouth.gif) ## Comment 12 Author: [Borttaget] Saiva! Det bevisar väl åter igen att detta är gammal och beprövad kunskap. Hoppas vi kommer dithän igen snart. maxiq! En gammaldags baderska kanske är ett utmärkt sätt till hälsa...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 13 Author: dufva Läkare visste redan i mitten av 1800-talet att kolhydrater bidrar starkt till fettbildningen i kroppen Denna kunskap verkar ju som bekant ha gått förlorad hos dagens dietister   **Denna text är ursprungligen publicerad år 1886 i boken "Hemläkaren, populär ordbok i sjukvård och helsolära enligt nutidens medicinska åsigter".** _Kroppen består hufvudsakligen af ägghvita och deraf bildande ämnen samt fett, vatten och salter, och derför böra dessa ämnen hufvudsakligen betraktas som näringsämnen, men äfven stärkelsen och sockret äro af stor betydelse för fettbildningen i kroppen. **Man kallar derför kolhydraten**_ **_fettbildare_** ## Comment 14 Author: [Borttaget] Det där gällande bad; badade man mycket på 1500-talet då drog man nog på sig en massa trevligheter så som lunginflammation mm med följden av att man kunde dö,  tror ni inte det? Tänk hur vi bodde på 1500-talet, hua... Har dessutom för mig att vi runt de århundraderna hade en "mindre istid" här uppe i nord, dvs extra kallt och missväxt mm, men jag kan komma ihåg fel från grundskolan... det är ju ett tag sedan man slutade just grundskolan ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 15 Author: annarosa **Här kommer lite fler citat, bland annat om bad:** "Vuxna personer, tjänare såväl som husbönder, allmoge såväl som stadsbefolkning böra bada åtminstone 1 gång hvarje månad." "Det finns verkligen personer i vårt land, hvilka kunna berätta, att de aldrig på 20-30 år badat. Mången badar sommartiden nästan dagligen, men ej under årets öfriga 9 månader." "Av alla födoämnen är brödet näst vattnet det viktigaste." "Dagdrifveri är farligt för nerverna." "Det, som i klädväg är ohälsosamt, är äfven fult. Det är alltså fult att bära snörlif." **Om kaffemissbruk:** "Af kaffemissbruk uppstå svåra sjukdomar, såsom blodbrist, nervsvaghet, darrhändthet, hjärtklappning, magkatarr, allmänn svaghet, rubbningar i synförmågan m. m. Kaffet döfvar hungerkänslan och blir därigenom en orsak till att allt för litet föda intages; däraf kommer den magerhet, som ofta är utmärkande för dem som missbruka kaffe." **Författaren tycks ha något emot svin:** "I köket bör icke förvaras svinmat, som alltid förpestar luften." "Svin böra ej få finnas i tätare bebyggda samhällen." **Och han värnar om järnvägspersonalen:** "Godstågen böra på söndagarna inställas, om de ej föra lefvande djur som last, och den öfriga järnvägstrafiken bör på söndagarna minskas. Järnvägspersonalen behöfver söndagshvila lika mycket som andra människor." ## Comment 16 Author: [Borttaget] Jag har läst nån stans att förr i tiden, på landet, så badade man kanske 1 gång i veckan. Lördagen - lögardagen. Först klev storbonden i karet. Därefter sönerna i åldersordning. Sen blev det döttrarnas tur, och efter dem var det tjänstefolket, män först och kvinor sist. Vattnet byttes inte... tänk att vara yngsta lilla pigan och bada sist i den där sörjan! Bläh! Kram! ## Comment 17 Author: susanne.s Lillpigan blev nog aldrig sjuk eftersom hon fick lära sig att tåla det mesta i bakterieväg : ) Blääää ## Comment 18 Author: Andina Puffar upp lite hälsoråd till oss alla... ## Comment 19 Author: Zepp Sen så har vi "Diabetic cockery" från 1917! [http://www.archive.org/stream/diabeticcookeryr00oppeiala#page/n15/mode/2up](http://www.archive.org/stream/diabeticcookeryr00oppeiala#page/n15/mode/2up) ## Comment 20 Author: AnnaLundgren Härlig läsning! mer... ## Comment 21 Author: parsley Annons från 1930-talet: Smör för eder mans arbetsförmåga, för edra barns hälsa. #8 Vad tänker du dig för badkvinnor? #11 Men diabetikerna dog ju och blev deprimerade av den kosten (underförstått eftersom insulin inte fanns så var LCHF enda möjligheten att öka livslängden för en diabetiker, som dessutom kanske kände sig deppig över att inte ha så långt kvar att leva). ## Comment 22 Author: maxiq Bad women! ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 23 Author: parsley #24 LOL, jag vågar inte tänka vad du tänkt dig för något vågat. Att sätta någon på vatten och bröd är ju ett känt gammalt straff. Få vet att detta nästan var lika med döden. Vattnet var förorenat och av dålig kvalitet, brödet osaltat och näringsfattigt. Fångarna var ofta i dåligt skick redan när de skulle påbörja sitt straff på vatten och bröd och många dog under strafftiden, som vanligen var 2-4 veckor. ## Comment 24 Author: maxiq Ja man vet aldrig vad man går iland med... ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")