# Kan man frysa creme fraiche?
Author: annainorrland

Jag hittade en frp 5 dl creme fraiche längst in i kylen men bäst-före-datumet går ut idag. Kan man frysa den? Jag har aldrig provat att frysa cf, men kan tänka mig att den blir grynig efter upptining?

## Comment 1
Author: Cheesus

Bli den första att prova!!! ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

Och berätta här hur det gick förstås....

## Comment 2
Author: Sheena

Försökte detta en gång och då blev det grynigt ja, men den gick ändå att använda i en gryta. Alltså när den värms upp så "smälter" grynigheten bort, men det var ju absolut inget att blanda ihop en kall sås på.

## Comment 3
Author: Annica38

Jag har precis samma erfarenhet som Sheena!

## Comment 4
Author: annainorrland

okej tack för era svar. Jag testar att frysa och använda i varm mat senare

## Comment 5
Author: alicia80

just det, grynig men god blir den.

## Comment 6
Author: Pasi

Jag har också testat. Blir lite grynig men funkar fint att använda ändå.