# Broccoli & ostsoppa
Author: cathrine70

1 stor broccoli  
1 gul lök  
2 dl turkisk yoghurt  
2,5 dl vispgrädde  
5 dl stark buljong (2 tärningar)  
200 g philadelphiaost  
150 g riven lagrad ost.  
3 krm muskot  
2 klyftor vitlök, pressad  
Sambal oelek (Efter smak)  
1 paket bacon

Knaperstek lite bacon.  
Dela broccolin och koka i lättsaltat vatten.  
Hacka löken fint och fräs i lite smör i grytan. Lägg i yoghurt, grädde, buljong och philadelphiaost.  
  
Krydda med muskott, vitlök och sambal oelek efter smak. Rör sedan ner osten och låt den smälta. Lägg i broccoli och smula över baconen.

Matklubben

## Comment 1
Author: Andina

Bokmärkt! Tack för receptet - det låter jättegott!

## Comment 2
Author: cathrine70

Den ÄR super GOD!!!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Oj oj, bokmärkt!!![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")