# Coleslaw 2009
Author: cathrine70

50 g vitkål

1/2 dl majonnäs

1 dl créme fraiche

20g clementinklyftor eller 20g apelsinklyftor

20g purjolök

20g rödbeta

1 krm salt

Blanda CF o majonnäs i en skål. Skölj, skiva o finhacka purjon o vitkålen. Häll hacket i majönnäsröran. Finhacka frukten o rör ner. Finhacka nykokta röbetan eller råriv färsk, o blanda allt väl.

kolhyd. 1,9g/portion,

boken smörstekt

## Comment 1
Author: Skaldeman

Låter som mimosasallad...

/SSS

## Comment 2
Author: rifla

på en restaurang här i karlstad görs en underbar coleslaw med lite ananas och med vispad grädde i..muuums säger jag om den

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Säkert supergott men det känns inte riktigt som ColeSlaw. Fast det spelar ju inte så stor roll vad det heter bara det är gott och nyttigt :)