# vitlöksräkor i  vitvinssås
Author: cathrine70

1 kg räkor ca 600 g skalade  
2 schalottenlökar  
2 vitlöksklyftor  
ev lite chili  
1 msk olivolja  
1 dl vin  
1 dl grädde, 40 %  
2 msk hackad basilika  
salt och peppar  
  
1\. Skala räkorna. Hacka schalottenlök och vitlök. Fräs lök, vitlök och chili i olivolja.  
2\. Tillsätt vin och matlagningsgrädde. Låt såsen puttra några minuter. Lägg ner räkor och basilika. Smaka av med salt. Låt allt bli varmt. Serveras med broccoli och blomkål.

## Comment 1
Author: evacarina

![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: cathrine70

Dethär kommer jag  själv att  lag på nytt på tisdag, har  vitvin kvar, mums