# Himmelsk "Kolhydratchock"
Author: Botte

Om du har fryst Blomkål, per portion:

1: 300 gram blomkål, tina i panna, låt vattnet koka bort nästan helt

2:tillsätt smöret och kokosfettet (1 msk av varje). kanske tillsätt fettet i steg 1.

3: Peppra

4: här kommer det fina: Parmesanen (lagrad, gärna Parmigiano

reggiano) 4-5 sockerbitsstora tärningar.

5: ät! (varmt om man tycker det är rätt, Pennylane)

Bjöd en mataficionado på detta, med godkjännande vågade jag gå ut på denna site och tipsa om rätten, föjl receptet eller hitta på en egen variant så blir det gott som bara den. Tycker att Parmesanen är det som gör rätten, ska då vara en lagrad variant.

Fördelen är ett det är nästan noll kolhydrater och är billigt, mycket enkelt att tillaga och kanske 25 eller 30 kr per potion. osten drar upp priset men det är det värt.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

vari bestod kolhydratschocken? Var väl inte mycket kolisar där?

## Comment 2
Author: Botte

blomkålen ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 3
Author: Botte

för oss lowcarb:are på Fakir är detta väl nästa steg när man gått ner, att äta mera grönt därav ordet "chock" liten ironi där förstås.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

6,6 gram  tja allt är relativt ;-)

## Comment 5
Author: Botte

Mycke juh..... för en mus :)

## Comment 6
Author: Botte

Fast jag är nog mera som en flodhäst/elefant, och 6.6 gram, hmm går nog ner utan att man får sota för det. garanterat.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

absolutely!

## Comment 8
Author: Jennix

Är det alltså rå blomkål? Du blandar bara ihop allt som en sallad?

## Comment 9
Author: Botte

Tog idag fryst blomkål men man kan ångkoka.

Har du färsk vara så ångkoka blomkålen i ett par minuter, man kan ta en bit och tugga på efter att man kylt den för att testa, så att den inte blir för mjuk, blir bäst då, näringsämnena skonas med lagom ångkokning.

## Comment 10
Author: [Borttaget]

borttaget, datorknas

## Comment 11
Author: [Borttaget]

men det ska inte gratineras alltså? Utan ätas kallt? med klickar av smör och kokosfett?? Ursäkta men det låter inte nåt vidare!

## Comment 12
Author: Botte

Kom att tänka på: Gjorde SSS recept på floridasallad, var tror jag rå blomkål i den, var smaskens så det är nog lite beroende på smaken hur den är tillagad, rå vara ska man nog hacka fint kanske men blomkål har ingen dött av rå, det som kan hända är man får besök av metanspöket. ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

## Comment 13
Author: Botte

Pennylane!

Jag tinade försiktigt i stekpanna:

lade till 1 msk smör och dito kokosfett, pepprade, lät svalna lite, sedan på med Parmesankuberna.

## Comment 14
Author: babo

"kolhydratchock", ha ha ha ha ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 15
Author: [Borttaget]

jag äter gärna rå blomkål det var det kalla smöret och kokosfettet jag såg framför mig, du skrev ju inget alls om tillagning och höll sen med om att det skulle vara kallt...

## Comment 16
Author: Jennix

#13  Botte, du stekte detta alltså? Vi kanske ska lägga till det i receptet, för de som inte är så kunniga i köket. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 17
Author: Botte

he he ok Jennix, hur ska man göra då? inget är skrivet i sten, jag är flexibel, har du ett bättre recept, låt höra, samlar på recept. ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

tar det igen:

Om du har fryst Blomkål, per potion:

1: 300 gram blomkål, tina i panna, låt vattnet koka bort nästan helt

2:tillsätt smöret och kokosfettet (1 msk av varje). kanske tillsätt fettet i steg 1.

3: Peppra

4: här kommer det fina: Parmesanen (lagrad, gärna Parmigiano

reggiano) 4-5 sockerbitsstora tärningar.

5: ät! (varmt om man tycker det är rätt, Pennylane)

Bjöd en mataficionado på detta, med godkjännande vågade jag gå ut på denna site och tipsa om rätten, föjl receptet eller hitta på en egen variant så blir det gott som bara den. Tycker att Parmesanen är det som gör rätten, ska då vara en lagrad variant.

Fördelen är ett det är nästan noll kolhydrater och är billigt, mycket enkelt att tillaga och kanske 25 eller 30 kr per potion. osten drar upp priset men det är det värt.

## Comment 18
Author: Jennix

#17 Det där var ju superbra! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Fixat.

## Comment 19
Author: Botte

tack, Jennix, kanke trodde att det var underförstått att man ju tillagar maten och att det inte behövdes nämnas, lärt mej en läxa.![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")