# Rätt fläsk rätt!
Author: bustas

Tre dagars ranson av riktigt fläsk från gris med glad knorr. (Litauen)

## Comment 1
Author: Anne-

Ser gott ut, hur äter du ditt fläsk?

## Comment 2
Author: bustas

Steker det lätt så det inte tappar för mycket av det goa. Sedan ett par äggulor för att suga upp det fett som eventuellt släppt. Detta har varit min frukost i 10 månader och jag ledsnar absolut inte på denna lyxstart av dagen.

## Comment 3
Author: Magica1970

Mumsfilibaba :D

## Comment 4
Author: Anne-

Låter gott! Och skönt att du inte tröttnar. Jag har lite svårt att steka på morgonen, tycker mina kläder luktar stekt och fläckar lätt ner mig innan jag drar i väg till jobbet. Det blir mest på helgerna jag äter bacon och ägg, men har börjat tycka det är för salt. Ska prova fläsk nästa gång som inte ska vara lika salt?

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Finfint, mums o slurp ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 6
Author: bustas

Anne- Fläskets sälta bestämmer du själv. Jag lättrimmar det.

## Comment 7
Author: Anne-

Bustas, hur då?

Jag vet att jag kan lägga bacon i vatten under natten, har inte provat det ännu. Men hur lättrimmar du fläsk??

## Comment 8
Author: bustas

Anne- Jag har bott i litauen i 17 år och jag vet inte hur det ser ut i butikerna i sverige nu för tiden. Brukar aldrig gå tiil butiker de få gånger jag är "hemma". Men, förr i tiden köpte man hela "sidor" av grisen och detta går att göra här. Det är färskt kött med svål och revben på. Jag skär bort revbenen och kanske grillar senare. Skär bort svålen och skivar sedan fläsket. Att rimma innebär ju att du strör sallt mellan varje lager av fläsk och mängden avgör du ju själv. Sedan någon timma i kylen, det räcker.

## Comment 9
Author: Anne-

OK ska titta efter färskt fläsk och pröva! Tack för tipset! Verkar ju inte så svårt, kanske svårt att veta hur mycket salt som är lagom. Men ska absolut prövas.

## Comment 10
Author: mumin61

Anne

Köp färskt sidfläsk i bit. Skär tjocka skivor o salta lite på när du steker det. Mums, mycket bättre än bacon tycker jag.

## Comment 11
Author: Anne-

mumi61 det ska också provas!

## Comment 12
Author: [Borttaget]

känner mig tveksam till lättstekt fläsk! Knaperstekt är ju himlen direkt!!

## Comment 13
Author: starhawk

#0: Det där ser bra ut! rejäla skivor inte dom där löljigt tunna skivorna som Scan har