# Magisk avokado
Author: Bitta

Gjorde en klassiker igår, eftersom den är helt ok även i LCHF-sammanhang...

Tänkte dela med mig - den är såå god. Men ni får hålla tillgodo med mått enligt Skaldeman (på en höft) och komma fram till er egen bästa fördelning.

Dela en avokado på mitten, och gröp ur köttet - skalen ska behållas som "serveringskärl" sedan.

Mosa avokadon väl, gärna med mixer. Sedan tar du i en bit gorgonzola (testa dig fram till hur mycket) och fortsätter mixa. Blanda nu i finhackad rödlök, lite salt och till sist creme fraiche.

Häll tillbaka röran i skalet och servera! Klart!!

## Comment 1
Author: MaMaMade

\*Oooh\*! Låter som ngt för mig!

\*Älskar\* avocado!

\*Älskar\* mögelost!

\*Älskar\* lök!

Är \*def\* en "salt" brud! ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

Gör redan om receptet i mitt huvud...undrar hur roquefort skulle bli istället för gorgonzola...min absoluta favvo... ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 2
Author: Margareta

Låter som mitt recept också!

## Comment 3
Author: Bitta

Går säkert jättebra att variera i det oändliga.

Brukar servera den som förrätt, eller bara som nåt gott när man är sådär lagom sugen. Och nu passar den ju alldeles utmärkt.

## Comment 4
Author: MaMaMade

Tack, tack, tack! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Gud, vad gott det låter! Hugger det direkt.... Mums

## Comment 6
Author: Mervi

Låter som något jag skulle gilla! Tack för receptet.

## Comment 7
Author: batman

Mmmmmm!![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 8
Author: clajo

Själv brukar jag köra i räkor och vitlök och en liten klick creme fraiche.... MUUUUUUMS!!

## Comment 9
Author: Andina

Gottigt!

## Comment 10
Author: Annica38

Låter smasken.

Men jag har problem med avokadon, för när jag blir jättesugen så är ju alla i butiken stenhårda och går inte att äta på flera dagar. Och sedan brukar den ligga hemma och bli bortglömd och övermogen! ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 11
Author: Andina

Oj, Annica, kanske ska du sätta på nå'n larmfunktion i biltelefon' eller påminnelse i datorn eller nå't\`? :)

## Comment 12
Author: Annica38

Bra idé Andina! Tack! Jag måste göra det för det är ju sååååå gott med avokado!

## Comment 13
Author: bustas

Får man sno delar av receptet? Jag tar bort Gorgonzolan och petar i lite räkor!