# Vad undviker ni? Author: Sandidra Finns det någon mer produkt som är framstäld som margarin som man ska undvika? Ser upp efter transfettar och E 600 serien. Läser hemliga kocken men vill ha mera info. Har aldrig ätit margarin men såg till min fasa att de serveras barnen i dagis/skola. Har sagt att de inte tål de och ska äta utan margarin och bara med ost/skinka som pålägg. De får destå mer smör hemma. ## Comment 1 Author: Zepp Vegetabiliska fleromättade oljor! ## Comment 2 Author: Wtn3 Smakförstärkare, både för att de troligen är farliga, och för att hade de haft bra råvaror i produkten hade inga smakförstärkare behövts. Undviker alla oljor med hög omega 6-halt (de fleromättade såsom majs-, solros- och sojaolja) ## Comment 3 Author: Puhlo Det mesta som innehåller karragenan, guarkärnmjöl och även ofta "fruktpektin" då det oftast är guarkärnmjöl. Det innebär att det aldrig kommer hem Coop-grädde, och lättcf , då jag blir ruskigt dålig i magen av det. Dock var det här ett rätt bra sätt att slippa alla äckliga margariner och sånt när jag låg inne. Jag fick egen smörask i avdelningskylen, haha. ## Comment 4 Author: MimLan #2 Smakförstärkare ingår i E600-serien Sandidra nämner. Det kan vara bra att ha koll på dessa då det inte alltid står utsatt just "smakförstärkare". ## Comment 5 Author: Wtn3 #4 Jag vet precis vilka E-nummer eller övriga benämningar som smakförstärkare har. På nästan alla produkter står det dock Smakförstärkare E621, fast vissa skriver bara smakförstärkare, E621 eller möjligen mononatriumglutamat. ## Comment 6 Author: JAUS Unviker alla vegetabiliska oljor förutom kokosolja, olivolja och macadamiaolja; onödiga och skadliga tillsatser speciellt glutamat; transfetter samt kolhydrater givetvis. ## Comment 7 Author: cacao Skånemejeriers grädde :P Usch! (samma som Coop´s) //Suss ## Comment 8 Author: Jennix Jag försöker undvika det mesta av kemiska tillsatser, då jag föredrar ren mat som ajg tillagar själv. Bättre kvalitet och smak blir det. Jag undviker också sötningsmedel så mycket jag kan, speciellt sucralos och aspartam. Spannmål går bort också eftersom jag inte tror det är artriktig kost för människor. ## Comment 9 Author: marialan Alltför billigt kött, Tror inte det är bra i längden för mig eller grisen om den ska ge förtjänst och dess filé ska kosta 49 kr / kg!!! ## Comment 10 Author: Lisabet Jag köper billigt kött (det går åt ganska mycket) men bara svenskt, för så vitt jag vet är det här i Sverige inte tillåtet att ge djuren antibiotika annat än när de är sjuka, och inte en viss tid före slakt. När jag har hittat gräsbeteskött ska jag köpa mer sådant. ## Comment 11 Author: Agneta2006 Undviker andra ägg än ekologiska dels p.g.a att hönorna ska ha det bättre o för att det inflammationsframkallande omega6 skall vara mycket mindre i ekologiska ägg. ## Comment 12 Author: eva- jag undviker nitrit e250 som tyvärr finns i charkprodukter. hade det inte varit nitrit i bacon hade jag käkat det oftare;) ## Comment 13 Author: starhawk Jag har helt slutat med vegetabiliska oljor, och har i samband med det sluppit dom 8-10 förkylningar jag dragits med varje år. Riset är helt avskaffat, det gjorde jag förresten långt innan LCHF, när jag flyttade hemifrån. Pasta är också avskaffat, däremot ingår forfarande potatis lite ibland. Aspartam är ett förbjudet ämne i vårt hushåll ## Comment 14 Author: Elfdance #7: Det är bara den med skruvkork som innehåller märkliga saker. Skånemejeriets 40% är inga konstigheter. ## Comment 15 Author: [Borttaget] Kolhydrater i stort, tillsatsämnen, smakförstärkare, light produkter också de med konstgjord sötning, om det nu ngn gång per år behövs sött då blir det lite honung eller socker. Man kanske inte har kvar sockerberoende men sockeralkoholberoende känns inte så roligt heller. ## Comment 16 Author: parsley När gäller grädde är det procenten inte korken som avgör.  40 % är ren grädde, 36 % innehåller karragen och går inte att vispa ordentligt. Ev finns det 38 % grädde också men jag vet inte om den är med eller utan alger (karragen är en slags alg). Falköpings mejeri har t ex 40 % grädde med skruvkork. 38 % grädde har väl extra lång hållbarhet också? Glutamat, natriummonoglutamat mfl kallas även jästextrakt, E621 och närliggande E-nummer. Jag föredrar de ekologiska äggen eftersom de smakar bättre. Fisk har jag svårt att köpa pga utfiskningen, men det är en känslomässig historia, inte hälsorelaterad. ## Comment 17 Author: Icegirl Norrmejeriers grädde innehåller endast grädde och har 38 % fetthalt. Jag har kollat i mail till dem. Deras långtidsgrädde har dock karragen så den hoppar jag alltid över. Låter inte en gnutta lättmargarin smita över min tunga. Har ibland varit på resa där det inte har serverats äkta smör, grädde mm. Då brukar jag smita ut och köpa en burk cf el likn och äta upp som om det var en yoghurt - av rädsla för att få i mig för litet fett. Hoppar också andra tillsatser som glutamat och många andra E-nummer. ## Comment 18 Author: parsley Jag undviker det mesta som finns i en vanlig svensk livsmedelaffär.![Foten i munnen](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-foot-in-mouth.gif "Foten i munnen") ## Comment 19 Author: Jennix #18  LOL ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 20 Author: JAUS \# Ja, tänk vad små affärerna skulle vara om alla åt LCHF. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Fast det skulle inte vara så tokigt om de fyllde ut med ett 50-tal olika smörmärken istället. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 21 Author: jontiz Eftersom listan blir för lång om jag skriver ner allt jag undviker skriver jag vad jag förtär: Kött, smör, ägg, ost, grädde, ibland en grönsak samt vin, kvinnor och sång ;) ## Comment 22 Author: JAUS Ja, ett liv utan musik är inte värt att leva. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 23 Author: parsley #21-22 Smörsång? ## Comment 24 Author: starhawk #16: Nej! Karragen är inte en alg, däremot finns det mycket karragen i rödalg som man använder för att framställa karragen Nu var jag besserwisser igen ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 25 Author: parsley #24 Vad glad jag blir. Jag älskar att lära mig nya saker. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 26 Author: nenna31 Vad säger ni om Lidls grädde......milbona...40 %...innehåller grädde , stabiliseringsmedel(karragenan)....Jag köper även CF 30% av samma märke.... Hoppas de är ok.....handlar det mesta på Lidl....av ekonomiska själ och att det ligger närmast..... ## Comment 27 Author: Wtn3 Karragenan (E407) är sammanlänkat med cancer i vissa djurförsök, hittills ingen konstaterad risk för människor men fler studier på det ska göras. ## Comment 28 Author: starhawk #27: Det finns även forskningsresultat som pekar på att karragenan motverkar vissa infektioner bl. a. HIV så det kan vara hugget som stucket ## Comment 29 Author: parsley #27 Man får cancer men inte HIV av karragen om man är en labratoriemus. Det gäller att veta vad man ska prioritera här i livet. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") \# 26 Har du inte råd med någon annan grädde än LIDL:s så använd den. En del LIDL-butiker har Arlas grädde, men jag tror inte alla har den. Hör om de kan ta hem den annars. ## Comment 30 Author: nenna31 parsley.... oki....visst kan jag kosta på mig lite dyrare och jag tror de har den ibland....får variera lite ....![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 31 Author: storost tilsatser som inte behövs i matlagning. ## Comment 32 Author: JAUS Vill bara lägga till fluor. Fluor är giftigare än bly och nästan lika giftigt som arsenik. Fluor är inget nödvändigt ämne för kroppen utan gör endast skada på den. ## Comment 33 Author: Raefsan Jag försöker undvik karragenan och guarkärnmjöl när det är möjligt. Behöver dock köpa laktosfri vispgrädde och har inte hittat någon utan karragenan, någon som vet? Sedan ratar jag E621, samt E450 och E451. De senare används för att dryga ut charkvaror med vatten. Det är oetiskt! Lättmargarin och margarin använder jag aldrig.