# Alger - näringsvärde? lchf?
Author: reud

Har en del torkade alger hemma som jag fått av en bekant och jag tycker det är riktigt gott. Näringsvärdet står dock på japanska (svårt...) och jag hittar inget på nätet när jag söker. Är det någon som vet om det är lchf-ok?

## Comment 1
Author: JAUS

Kan du ta en bild så kan jag läsa åt dig.

## Comment 2
Author: reud

Blev ingen superbild men gör gärna ett försök : )

## Comment 3
Author: JAUS

Tyvärr är bilden för suddig för att jag skall kunna urskilja rätt kanjitecken.

## Comment 4
Author: reud

ajdå, får göra ett nytt försök med en kamera ist. mobilen tar inga superbilder direkt. tack ändå!!

## Comment 5
Author: JAUS

Min japanska är även lite ringrostig så jag måste nog slå upp lite med mitt kanjilexikon, så förvänta dig inget svar före imorgon.

## Comment 6
Author: Xanzippa

Vilken slags alger rör det sig om? Det skiljer sig säkerligen från sort till sort, men som jag vill minnas är alger mestadelen proteiner, dock vet jag inte om kh-halten hamnar under 5%, de är en jäkligt bra källa för mineraler i vilket fall som helst.

## Comment 7
Author: storost

Nori har ungefär 50% protein och 50% kolhydrater.

## Comment 8
Author: JAUS

#7 Är alla de kolhydraterna digererbara?

## Comment 9
Author: magma

[Aramealger](http://www.rawfoodshop.se/arame-alger-p-375.html) innehåller väl väldigt lite kolhydrater om jag kommer ihåg rätt- om det är sådana alger du pratar om. Svarta, tunna och kringelikrokiga.

## Comment 10
Author: storost

#8

Tyvärre, ingen aning.

## Comment 11
Author: JAUS

Om du fick infon från en amerikansk sajt så kan ju en stor del av kolhydraterna vara fibrer då de räknar de som kolhydrater.

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Alger är likt gräs alldeles utmärkt föda, bara det gått genom godtycklig animalisk proxy.. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 13
Author: JAUS

Alger innehåller långkedjat omega-3 så det är ett bra alternativ till de som inte äter fisk av olika anledningar.

## Comment 14
Author: [Borttaget]

#13, alger innehåller EPA/DHA? Det visste jag inte. Undrar varför alla omega-3 tillskott med EPA och DHA är fiskbaserade, borde ju vara mycket billigare att framställa det från en algodling.

## Comment 15
Author: JAUS

[V-pure](http://www.v-pure.com/) är gjort av alger, men det är inte billigt. Förhoppningsvis får de konkurens av andra, men de har väl tyvärr ett patent som skyddar deras metod.

## Comment 16
Author: reud

De jag har är en slags torkade och pressade 'ark'. Såna som man kan rulla runt sushin.

## Comment 17
Author: JAUS

Låter som nori. Ren nori ska ha noll kolhydrater, men tyvärr är vissa sötade med socker.

## Comment 18
Author: storost

#11

Nej jag har hittat information från en tysk sajt om Nori. De skrev att 1 nori blad ska ha 1 gram kolhydrater och 1 gram protein.

## Comment 19
Author: Xanzippa

17 va?! Sötade norialger, det måste vara nåt konstigt slags snacksnori.

## Comment 20
Author: JAUS

Nej, det **kan** finnas socker i vanlig nori.