# Skink- och äggmums.
Author: Elfdance

Åt så god kvällsmat nyss!

Har inte räknat ut energiinnehåll och det är inte för den helt strikta.

flera ägg  
Skinka (Den bästa ni hittar)  
Majonnäs  
Purjolök  
Paprika  
Salladshuvud  
lite dijonsenap  
Krydderier

Började med att knäcka äggen i stekpannan och röra runt (krydda också).  
Sedan ställde jag stekpannan till sidan medan min matlagningsduktiga pojkvän (som också är med på LCHF) skar och rörde ihop skinkan och grönsakerna. Ta i majonnäs och kryddor och äggen och rör om. Klart.

Det hänger väl mycket på vad man hittar för råvaror... Hoppas att någon provar, för gott var det!

## Comment 1
Author: Anterrabae

jag tror dig! tack för tipset..

## Comment 2
Author: Elfdance

Ingen orsak. :)

Hade ju varit intressant att veta energiinnehåll ungefär, men pojkvännen höftar bara.