# halloumi?
Author: DEMNJA

Jag har aldrig provat detta förut men stötte på det i affären i går. Har förstått att man steker den? Hur länge steker man den? Hur vet man när den är klar? Brukar ni äta någonting särskilt till?

## Comment 1
Author: sofiecoe

Hejsan

Du kan egentligen göra hur du vill.

Du kan äta den "rå" om du gillar det, eller stek den hur mycket du vill.

Jag gillar personligen att använda grilljärn, då blir den både snygg och god.

Till brukar jag äta någon sorts skinka eller kassler och väldigt fint skivad tomat, och göra små "smörgåsar".

Hur gott som helst!

## Comment 2
Author: greensis

Ett litet knep - den blir bättre om man inte dränker den i smör/olja när man steker. (Men inte helt torrt)

Den blir bäst i någon form av grill, så grilljärn/grillpanna är jättebra, då blir den fint randig.

Stek på ganska hög värme, vänd någon gång. Den ska mjukna lite och få lite färg eller ränder på ytan, men den ska inte börja smälta.

Rå är den lite gnisslig - antingen gillar man det eller ej.

Halloumi är rätt salt, så testa utan att salta först. Jag serverar den gärna med skivade tomater (typ kvist eller hemodlade), mycket olivolja, starka gröna blad typ bladpersilja, libbsticka eller ruccola och kanske några svarta oliver.

Funkar som sagt bra som smörgåsbas, går att spara färdigstekt i kylen.

## Comment 3
Author: Emea67

Jag lindar in halumibitar i bacon och steker tills det ser bra ut,baconet har blivit stekt runtom och dragit ihop sig lite. Serveras med en grönsallad, typ ruccola, paprika,gurka tomat, rödlök som förrätt.

Mmmmm nu vart jag sugen ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: DEMNJA

Ååå tack för era svar! :D

## Comment 5
Author: spoketlaban

Käkade halloumi inlindat i bacon i går och det var fantastiskt gott.

## Comment 6
Author: elisabeth83

panera i ägg och parmesan eller hackade nötter!

## Comment 7
Author: redina

Jättegott att grilla den tillsammans när man grillar kött. Däremot tycker jag den inte blir så god om man övergrillar den, och den är bäst om man kan äta den i princip när den färdiggrillad annars blir den "hård" igen och inte optimal, men god ändå.

## Comment 8
Author: Zepp

Jag steker den tillsammans med fläsk och ägg till frukost.. det e semesterfrukost för mig.. vid 11-tiden!!

## Comment 9
Author: Cindy

Jag skär den i tunna små bitar och steker. GODIS!!! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Smaskens att doppa i beasås också. \*hungrig\*

## Comment 10
Author: puschel

Jag brukar äta stekta halloumiskivor till grillad lax och en sås med Cf som bas. Blir supermätt i massor av timmar.

## Comment 11
Author: nimh

Jag tycker att även kall (men stekt) halloumi är jättegott, det smakar, hör och häpna, lite som kalla pannkakor(!). Tycker jag iallafall... men jag brukar få lite konstiga blickar ibland, t.ex. när jag anser att irish coffee smakar våfflor och Wayne´s Coffees chai-latte risgrynsgröt.