# Fläsklägg och vaddå?
Author: godivaex

Fläskläggen puttrar på spisen men jag vet inte vad jag ska äta till? Rot- eller potatismos går ju bort....

Har du tips?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

blomkålsmos? Koka blomkål, i med smör och grädde/mjöl mosa till du har potatismoskonsistens.

## Comment 2
Author: MissMullig

Jag skulle välja Broccolimos

## Comment 3
Author: godivaex

Blomkålen är slut så jag testar broccolimoset! Blir nog smaskens! Tack!

## Comment 4
Author: MissMullig

smaklig måltid

## Comment 5
Author: Evanla

Smaklig måltid! Verkar mumsigt, själv brukar jag ta blomkål!

## Comment 6
Author: godivaex

Det blev supergott! Jag älskar fläsklägg, men det blir inte så ofta då det tar lite tid. Dessutom är det ofta bra pris på affären! Broccolimos och en klick dijonsenap blev det till, men det passade inte alls med lick dijonsenapen! Blev en konstig kombination.

## Comment 7
Author: nyborjare08

Kålrot är faktiskt en av de rotfrukter som är ganska ok. 6,3 g kolhydrater/100 g.

## Comment 8
Author: JAUS

Majrova.

## Comment 9
Author: MissMullig

Ja jag gillar med läggen och brukar ta broccolimos men dijongsenapen är ju lite väl frän men bara moset och köttet någor salladsblad till som dekoratin \*L\*

## Comment 10
Author: ulf-jansson

Håller med #7 kålrot med vilken sorts mos som helst , rotmos smakar ju underbart till fläsklägg

## Comment 11
Author: Ingrima

Mos på rotselleri , 4,6 g digererbara KH/100 g) enligt fineli, påminner i smaken och utseende om rotmos. Smaka av med smör.

## Comment 12
Author: soderen

Hej

Tänkte bara tipsa om [Rotmos och fläsklägg](http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=eb6fddbe-eae6-4939-a58c-4262afe18bce) som jag la in i en egen tråd tidigare i em.

Det blev kanongott!

/Ullabritt

## Comment 13
Author: DesK

Surkål är det absolut smaskigaste till fläsklägg tycker jag   ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Surkålen ska brässeras i smör med kryddor en god stund och sedan avnjutas med den först kokta och sedan griljerade fläskläggen.

## Comment 14
Author: MissMullig

#13

Sur kål på burk eller gör du den själv?

## Comment 15
Author: DesK

Vanligen surkål på burk. Om du bor i Stockholm finns det surkål i lösvikt i Hötorgshallen. Visst kan man göra den själv, men det var rätt länge sedan jag gjorde någon surkål själv.

## Comment 16
Author: MissMullig

#15 Tack

Då skall jag kolla där då jag har vägarna förbi där  här näst

## Comment 17
Author: [Borttaget]

jag har funderat på om jag ska koka rotmos med blomkål. Kålrot har ju inte så förskräckligt mycket kolisar och om man gör som vanligt men byter ut potatisen som man (oftast) har i till blomkål istället så borde det bli rätt ok.

## Comment 18
Author: szwed

Surkål!!

Tycker man att surkålen är för sur, kan man strimla i vanlig vitkål och koka den mjuk.

## Comment 19
Author: DesK

#17 Berätta gärna när du har testat att göra rotmos med blomkål istället för potatis, vore intressant att höra om/hur det funkar   ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

#18 Det är en bra idé, men jag tycker inte att det blir "samma" sak. Man kan också skölja surkålen innan man tillagar den, då blir den inte så sur.

## Comment 20
Author: JAUS

Jag kanske skulle förtydliga mig. Jag menade att majrovan skulle användas istället för potatis till moset. Tärna rovorna innan du kokar dem. Majrova har 4,2 g kolhydrater.

## Comment 21
Author: [Borttaget]

Kålrot använde jag när jag skulle göra potatissallad. Blev jättegott! Ja, det blev ju kålrotsallad förståss............ Men jättegott till grillat, kassler och annat smaskigt.

## Comment 22
Author: MissMullig

Jag odlar ju jordärtskocka så at några i mitt blomkåls mos...mmmm det är himmelskt tyvärr lite många kolisar så det blir inte ofta men kan inte motstå jordärtskockorna helt