# Citronitas viktresa
Author: Citronita

Jag är ny här och inser att det enklaste verkar vara att ha en egen tråd. :-)

Jag har tidigare följt rivstarten i GI, men för en vecka sedan gick jag över till lchf istället. JAg har läst en massa nu och tycker att veckan som gått har varit jättebra. Har inte varit varken hungrig eller sugen så som man blir på andra varianter. Både GI och detta verkar jättebra för min del eftersom jag verkar vara väldigt kolhydratkänslig. Har även en trasslig mage som verkar ha slutat trassla. Nu trivs jag! Ja om man bortser från vikten förstås... Den får gärna krypa neråt en sisådär 20-30 kilo.

Utöver det så är jag 36 år, gift och mamma till tre härliga barn. Har även startat en liten blogg om mitt lchf: [http://citronita.wordpress.com](http://citronita.wordpress.com)

Jag hoppas på bra pepp från er, för jag är säker på att det kommer att behövas!

Sedan en fråga: Oliver, är det okej att äta?

## Comment 1
Author: LatMask

Hej och välkommen till Kif!

Oliver är alldeles utmärkt LCHF-mat! Fett och gott!

## Comment 2
Author: Citronita

Tack! Misstänkte det. Nu återstår bara att börja gilla dem. :-)  
Har så smått börjat vänja mig vid svarta i alla fall så jag ska köra lite med dem.

Har måttat och haft mig på morgonen nu eftersom det är en vecka idag som jag har hållit på med lchf. (hade kört GI rivstart tre veckor före)  
Resultatet blev -0,6 kilo samt totalt 10 tappade centimetrar runt min kropp (5 på höfter och 3 på midjan bla...)

Härligt!

Nu ska jag bli lite striktare och försöka fakira lite grann, men jag vill använda upp förrådet i kylen först.

En liten fundering... Jag har läst lite här och där om att många inte går upp i vikt om de använder mjölkprodukter. Gissar att det hänger ihop med laktosen.. Om man då som jag använder laktosfria produkter, kan man fortsätta med dem då utan större effekt eller gäller samma för dem?

Må gott idag! Hos mig skiner solen. :-)  
[http://citronita.wordpress.com](http://citronita.wordpress.com)

## Comment 3
Author: Citronita

Nu är tre måltider på fakirvis avklarade för min del. Det har gått jättebra! Fast jag ser att energivärdet är aningen högt. Var drar jag ner på det?

Så här har min första dag sett ut, verkar det okej?

Energi kcal:

1909,50

 

Energi kJ:

7002,35

 

Proteiner:

92,74

 

Fiber:

1,77

 

Kolhydrater:

2,73

 

Vatten:

459,75

 

Alkohol:

0,00

 

 

 

Fetter:

 

Fett:

170,73

 

Kolesterol:

1317,64

 

E-mättade:

60,18

 

Mättade:

64,75

 

F-mättade:

17,67

 

 

 

Vitaminer:

 

A:

1022,10

 

B1:

0,85

 

B2:

1,22

 

B3:

23,94

 

B6:

1,90

 

B9:

139,00

 

B12:

4,18

 

C:

0,70

 

D:

4,77

 

E:

17,23

Mineraler:

 

Fosfor:

968,90

 

Järn:

6,82

 

Kalcium:

168,95

 

Kalium:

1119,80

 

Magnesium:

125,50

 

Natrium:

2414,95

 

Selen:

77,39

 

Zink:

3,38

![](http://www.minmat.net/pie.php?s1=11&s2=371&s3=1537&s4=0&ix=150)

100Gram Ägg rått  
5Gram Kakaopulver 20-22% fett  
70Gram Bacon gris  
30Gram Béarnaisesås  
50Gram Ägg stekt  
50Gram Smör 80% fett  
20Gram Smör 80% fett  
100Gram Kaffe bryggt  
10Gram Smör 80% fett  
50Gram ölkorv  
50Gram Ägg stekt  
40Gram Béarnaisesås  
180Gram Kycklingbröstfilé u skinn

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Kikade in dig blogg och gillade vad jag läste! :) Här har du en som kommer att följa den i alla fall!  
Lycka till med LCHF:andet!![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
  
/Ännu en nybörjare.

## Comment 5
Author: Citronita

Tack för det! Du är så välkommen dit!  :-)

## Comment 6
Author: Citronita

Nu är en ny fakirdag på G, har inte ätit frukost än men det blir på en stund. Kände mig så lätt igår så jag ställde mig faktiskt på vågen i morse igen. Wow! Den visade -4 hekto på en dag! Härligt! Det peppar att fixa fler fakirdagar. :-)

## Comment 7
Author: Citronita

Ja då var nästan en hel dag avklarad igen. Vi har legat på stranden och gottat oss i solen. Gick fantastiskt bra med hjälp av en sallad med ägg, rostbiff och dressing. Gott!

Så här ser min dag ut så här långt:

Energi kcal:

1249,40

 

Energi kJ:

5223,70

 

Proteiner:

72,82

 

Fiber:

0,03

 

Kolhydrater:

0,87

 

Vatten:

343,14

 

Alkohol:

0,00

 

 

 

Fetter:

 

Fett:

107,31

 

Kolesterol:

1427,46

 

E-mättade:

37,24

 

Mättade:

44,45

 

F-mättade:

16,57

 

 

 

Vitaminer:

 

A:

959,05

 

B1:

1,41

 

B2:

1,64

 

B3:

14,41

 

B6:

1,42

 

B9:

132,45

 

B12:

5,62

 

C:

0,30

 

D:

5,28

 

E:

10,33

Mineraler:

 

Fosfor:

973,95

 

Järn:

9,33

 

Kalcium:

161,75

 

Kalium:

1051,35

 

Magnesium:

85,50

 

Natrium:

829,60

 

Selen:

75,85

 

Zink:

7,41

![](http://minmat.net/pie.php?s1=3&s2=291&s3=966&s4=0&ix=150)

100Gram Ägg rått  
20Gram Äggula  
35Gram Smör 80% fett  
100Gram Ägg kokt  
20Gram Smör 80% fett  
15Gram Majonnäs 80% fett  
30Gram Béarnaisesås  
120Gram Fläskkotlett gris m 2 mm fettkant  
90Gram Rostbiff nöt

Mycket bättre energivärde än igår...

Har dessutom varit och inhandlat några nya goda ölkorvar. Ja jag gillar såna... Skär upp dem i små bitar och förvarar i en burk i kylen. Faller suget på så blir det en eller ett par bitar. De är starka så fler tar jag sällan. De jag hittade idag har 0,5 kolisar i sig dessutom.  :-)

## Comment 8
Author: sigyn

Ser ju riktigt bra ut!

Grattis till minus lite varstans över kroppen och på vågen förstås ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 9
Author: Citronita

Tack!

Dag 3 på fakirandet är på väg att börja. Blir restaurangbesök ikväll och det känns lite jobbigt då jag inte har en aning om vad jag ska beställa... Det känns lite som att mitt fina resultat på vågen kommer att saboteras ikväll, men jag får se det som en engångsföreteelse...

## Comment 10
Author: sigyn

Hur gick det restaurangen. Fanns det något för dig så du slapp sabotera vågresultatet. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 11
Author: Citronita

Ja vi åt grillbuffé så då var det ju bara att plocka själv. Unnade mig dock en pannacotta till efterrätt. Det gick rätt bra och vågen visade sig 0,4 upp, men de är redan borta. Sedan har jag fakirat både lördag och idag igen. Känns bra!

Vill du läsa mer om min smaskiga middag så har jag skrivit lite mer detaljerat på bloggen: [http://citronita.wordpress.com](http://citronita.wordpress.com)

## Comment 12
Author: sigyn

Gott och plusset var nog bara vätska som kommer efter för stort kolhydratintag! Lätt att bli av med  om du fakirar!!

## Comment 13
Author: Citronita

Ja jag hoppas på det. :-)

Nu ska jag köra fakir hela kommande vecka om jag klarar så långt. Sedan börjar jobbet igen och då blir det kanske lite knepigare. Vet inte riktigt hur jag ska göra om jag ska berätta att jag kör lchf på jobbet. Vet att det kommer bli många och konstiga diskussioner...

## Comment 14
Author: isalu507

Det är väl bara att säga "Jag har valt att äta så här för att jag mår bra av det." och sen sätta punkt och vägra diskutera, de kommer väl inte vara beredda att sitta och förklara och försvara sin kost, så det ska väl inte du behöva heller?

## Comment 15
Author: Citronita

Tack! Precis så ska jag säga om någon ifrågasätter. :-)

## Comment 16
Author: Citronita

Så här ser dagens resultat ut. Äggmjölk både till frukost och lunch eftersom jag var på vift. Lyxade med några macadamianötter som jag älskar. När man följer LCHF, kan man äta obegränsat med nötter då eller måste man tänka på energiintaget i alla fall?

Energi kcal:

1177,80

 

Energi kJ:

4920,50

 

Proteiner:

50,46

 

Fiber:

0,00

 

Kolhydrater:

2,25

 

Vatten:

242,98

 

Alkohol:

0,00

 

 

 

Fetter:

 

Fett:

108,76

 

Kolesterol:

1081,60

 

E-mättade:

25,44

 

Mättade:

40,56

 

F-mättade:

18,65

 

 

 

Vitaminer:

 

A:

860,20

 

B1:

0,40

 

B2:

1,10

 

B3:

12,09

 

B6:

1,13

 

B9:

123,00

 

B12:

3,60

 

C:

0,00

 

D:

3,56

 

E:

7,25

Mineraler:

 

Fosfor:

622,10

 

Järn:

4,68

 

Kalcium:

125,10

 

Kalium:

519,00

 

Magnesium:

57,90

 

Natrium:

716,00

 

Selen:

59,80

 

Zink:

1,52

![](http://minmat.net/pie.php?s1=9&s2=202&s3=979&s4=0&ix=150)

200Gram Ägg rått  
60Gram Smör 80% fett  
100Gram Kycklingbröstfilé u skinn  
30Gram Majonnäs 80% fett  
20Gram Macadamianötter  

Hur många gram innehåller ett glas vin? Funderar på att ta det sista i en redan öppnad flaska, men jag vet inte om det är värt det. Visserligen är det ett torrt vitt och jag har förstått att det ändå är bättre än en hel del annat i alkoholväg...

## Comment 17
Author: Citronita

DEt går fortfarande bra att fakira och jag känner att kroppen blir lättare. Har inte en aning om var det tar vägen för jag tycker att magen snarare har vuxit än minskat. Rumpan har blivit lite mindre förstås men ändå... Nåjag, jag får hålla mig till i morrn när det är dags för vägning och mätning.

Var iväg igår och köpte på mig lite hälsokost för att ta itu med Candida som jag känner mig rätt stensäker på att jag har. Gjorde spottestet igår och det var trådigt så... Det blir första dosen idag. Jag har ingen aning om hur länge man kan behöva hålla på, men jag gissar att det tar sin tid.

Måste också börja fundera ut smidiga alternativ till jobbarkompisarnas bullpåsar. Jag jobbar med en kakoman så här behövs något riktigt bra att ersätta med, och förstås så lite kolisar som möjligt. Tips tas gärna emot!

## Comment 18
Author: Citronita

Fick just en tanke... Kan man göra omelett i mikron? Det skulle vara himla smidigt att kunna ta med färdig röra till jobbet tillsammans med lite färdighackad skinka och ost... Undra just hur lång tid det tar?

## Comment 19
Author: Citronita

Har just upptäckt att guacamole är jättegott! :-)

[http://citronita.wordpress.com](http://citronita.wordpress.com)

## Comment 20
Author: sigyn

Jo visst är det gott. Det finns så mycket gott med den här kosten som förr var tabu....

## Comment 21
Author: Citronita

mm...verkligen!

Det är nog det som gör att det går så lätt att hålla lchf. Det är ju hellre smöret och grädden som sätter smak på en maträtt än t.ex. potatisen eller pastan. :-)