# Gyllene Fisken
Author: nobban7

800 - 1000 g fisk (jag använde sej)  
salt

Sås:  
250 g Coconut Cream  
2 dl vispgrädde  
1 påse saffran  
1 tsk sambal oelek  
1 msk fiskfond (jag har hemlagad men går säkert bra med buljongtärning om man vill det)  
peppar

Koka upp ingredienserna till såsen.  
Tillsätt fisken, skuren i bitar och saltad.  
Låt sjuda 5-10 min tills fisken är genomkokt.

Vi åt detta med ugnsstekt broccoli och smör. Gott!

## Comment 1
Author: LatMask

Det låter gott! Men vad är Coconut Cream? Jag antar att det inte är kokosmjölk?

## Comment 2
Author: nobban7

Jo, det är en fetare typ av kokosmjölk. Funkar säkert lika bra med kokosmjölk.

## Comment 3
Author: nobban7

![](http://minmat.net/pie.php?s1=59&s2=696&s3=1325&s4=0&ix=150)

250Gram Kokosmjölk  
200Gram Vispgrädde 40% fett  
800Gram Sej fryst

## Comment 4
Author: MissMullig

Mmm man blir ju nästan hungrig igen. Jag som åt kl.9.00

## Comment 5
Author: Annica38

Jag har aldrig smakat men jag har fått för mig att kokosgrädde och kokosmjölk smakar sött! Stämmer det eller är jag helt ute och cyklar? ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: nobban7

Själv har jag nyss ätit detta. Nästan lika gott i matdosan. Men, som synes av fördelningen, det behövs smör till. Både för fetthalt och smak.

## Comment 7
Author: nobban7

#5 Du är ute och cyklar ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). Njae, smaken är ju som baken. Men det är inte sötare än vispgrädde.

## Comment 8
Author: Annica38

#7 Då måste jag testa receptet! Skönt att slippa fortsätta cykla, jag har sån träningsvärk!![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 9
Author: nobban7

#8 ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: MissMullig

#8 jag förnimmer med söttma av vissa sorter cocosmjölk.

Mer än i grädde