# Stekt blomkål
Author: TantRafa

Av en händelse(?) stekte jag min blomkål isf att koka den häromdan. I skivor i en rejäl klick smör, saltade aningens och kryddade med italienska kryddor och parmesan.

När kålen var i stort sett klar la jag över den i en form, klickade över gorgonzola och gratinerade i ugn 200 grader ca 15 min.

Tjoho! Säger jag bara.

## Comment 1
Author: mirjap

Ska genast göra, låter fantastiskt!!!! Älskar gorgonzola.

## Comment 2
Author: PiteCarina

Tack för tipset! Det måste jag testa! Har blomkål i frysen sedan några månader, men jag gillar inte den kokt. Kan nog gå lättare att få i mig om jag äter den så där? Det lät iallafall gott!

## Comment 3
Author: LenaKa

Det ska jag testa i morgon.... är lite trött på blomkålssmaken och även "omelett" smak på många lchf måltider.

Det här låter ju verkligen intressant. Tack för tipset. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

/Lena

## Comment 4
Author: Andina

Jag har aldrig varit nå'n fan av blomkål. Men sedan jag började steka den (efter att ha kokat den i någon minut) i smör och kryddor så är den numera en riktig favorit!

Låter spännande med ditt gorgonzolarecept! Ska definitiv provas! Tack!

_/BlomkålsGroupien_

## Comment 5
Author: Pasi

Jag steker nästan alltid min blomkål...ibland lätt och ibland så den blir brynt (ger olika smaker). Riktigt gott!

## Comment 6
Author: mumin61

Jag steker oxå ofta min blomkål, men lat som jag är kokar jag inte den först. Tycker den blir bra ändå.

## Comment 7
Author: Pasi

Att koka kålen i vatten är lite onödigt och dessutom är de flesta näringsämnena vattenlösliga vilket innebär att mycket av det nyttiga då försvinner ner i avloppet.![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: KarinC

Testa att steka små blomkålsbuketter tillsammans med champinjoner länge i mycket smör. Passar till allt man brukar ha potatis till.![Glad](http://www.kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 9
Author: LenaKa

Nu har jag testat!

Jag skivade och smörstekte blomkålen med lite ekologisk grillkrydda.

Kanongott! Jag som var trött på blomkålssmaken kunde inte sluta äta detta. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")