# Vanliga bär Author: Margareta **Livsmedel** **Mgd** **kcal** **Prot** **Fett** **Kolh** **Glukos** **Fruktos** **Sackaros** **Stärkelse** Svarta vinbär 100 63,60 1,38 1,28 11,47 3,5 4 0,3 0 Lingon 100 51,60 0,70 0,50 10,90 4,3 4,2 0,2 0,1 Röda vinbär 100 43,60 1,20 0,20 9,10 2,9 4,4 0,2 0 Blåbär 100 46,10 0,70 0,80 8,90 3 2,9 0,5 0 Jordgubbar 100 37,60 0,49 0,21 8,30 2,9 2,4 2,1 0 Hjortron 100 44,50 1,30 0,90 7,70 4 3,7   0 Björnbär 100 34,40 0,70 0,40 6,90 2,7 2,5 0,5 0 Krusbär 100 32,10 0,80 0,60 5,80 2,8 2,4 0,2 0 Hallon 100 28,10 1,20 0,60 4,40 1,6 2,2 0,3 0 ## Comment 1 Author: Gronstedt Hallonen är mogna därhemma, så sådana äter jag varje dag just nu - det får gå som det kan med kolisarna, det är så kort tid de finns. ## Comment 2 Author: Margareta Jag tycker alltid det är intressant att finna samband mellan de olika typerna av kolhydrater och noterar att fruktosmängden i vinbär är högre än i de andra, medan jordgubbar har med sackaros. Fruktos lär höja blodsockret långsammare än sackaros (GI-princip). Hallon är de bär som ligger under 5%-gränsen och är därför populära bland LCHF-are. ## Comment 3 Author: AnneN Aha då kan jag byta ut mina älskade blåbär mot hallon som är nästan lika gott. Men att låtabli svartavinbär kan bli svårare. ## Comment 4 Author: mumsan Jättebra Margareta, tack för listan. Det får bli hallon för min del i sommar! ## Comment 5 Author: Margareta Jag har ökat listan med hjortron och lingon... hade glömt Norrlands Guld. ## Comment 6 Author: zeretki Toppen! Tack för att du postade detta! :D ## Comment 7 Author: Johanna-Soderlund Men fruktos ger ju ökad hunger, så jag tror inte att det är en bra grund att gå på. Själv tycker jag däremot det går bättre med sur och besk frukt.   Kiwi är t.ex C-vitaminrik (vilket ger sur smak) och känns bra, men det är ganska hög kolhydrathalt. ## Comment 8 Author: Johanna-Soderlund Det blev fel i förra inlägget, bra tabell: [Sockerinnehåll](http://www.dansukker.com/omsocker/sotningslexikon/skrivut.asp?id=718 "http://www.dansukker.com/omsocker/sotningslexikon/skrivut.asp?id=718")  Hur som haver borde bär vara mycket nyttigare än frukt eftersom bär är mer ursprungliga. Undantag jordgubbar som är förädlade från smultron. Bär är också mycket mer antioxidantrika än frukt. ## Comment 9 Author: Margareta Är det ok om jag lägger upp din lista Johanna? ## Comment 10 Author: Amiechan Johannas lista kommer från Dansukker, så jag tror inte Johanna kan svara på det Margareta **:)** ## Comment 11 Author: Margareta Ok, då frågar jag Dansukker... ## Comment 12 Author: Margareta Jag vill gärna ha innehållsvärden på smultron... är det någon som har det? ## Comment 13 Author: oldwolfie o körsbär  då??? ## Comment 14 Author: zeretki #8 Det där är också intressant för jag har märkt att jag kan äta blåbär och dom ger mig inte sockersug, som jag trodde att dom skulle. Och enligt tabellen så innehåller blåbär mer kolhydrater men inte SÅ mycket mer fruktos än hallon. \*är förvirrad\* ## Comment 15 Author: Pasi Intressant att se att den finska databasen anger lägre sockerhalt i blåbär och lingon...det kan mao variera ganska friskt. En del andra frukter som inte innehåller speciellt mycket socker - melon, kiwi, persika (varierar nog mycket!), plommon, äpple, päron. [Körsbär](http://www.fineli.fi/food.php?foodid=28920&lang=sv "http://www.fineli.fi/food.php?foodid=28920&lang=sv") innehåller relativt mycket socker (>10g).  [Lista på bären med minst socker.](http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=berfresh&specdiet=none&items=30&from=bottom&portion=100g&lang=sv "http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=berfresh&specdiet=none&items=30&from=bottom&portion=100g&lang=sv") [Motsvarande för frukt.](http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=frufresh&specdiet=none&items=30&from=bottom&portion=100g&lang=sv "http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=frufresh&specdiet=none&items=30&from=bottom&portion=100g&lang=sv")  [Grönsaker](http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=vegfresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv "http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=vegfresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv") Såg ytterligare ett påstående vara osant...att morot innehåller mycket stärkelse!? 0,2g är inte mycket...mindre än kiwi.![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif) [Grönsaker - stärkelse. ](http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2252&fuclass=vegfresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv "http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2252&fuclass=vegfresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv") [Frukt - stärkelse.](http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2252&fuclass=frufresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv "http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2252&fuclass=frufresh&specdiet=none&items=50&from=bottom&portion=100g&lang=sv") ## Comment 16 Author: Margareta Viktväktarna på 70-talet höll väl koll på kolhydraterna och stärkelsen. Morötter var aldrig på någon lista för vad som var stärkelserikt - däremot hade jag för mig att de var rika på fruktos/glukos stämmer inte det heller ## Comment 17 Author: Pasi Mest [sackaros](http://www.fineli.fi/food.php?foodid=300&lang=sv "http://www.fineli.fi/food.php?foodid=300&lang=sv") och bara 5,4g kolhydrater....mer än de flesta tillåter men ändå bättre än de flesta frukter o bär.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 18 Author: [Borttaget] likadant med denna artikel mycket bra läsning ## Comment 19 Author: gyllenetider Smultron då?? ## Comment 20 Author: Margareta Nu är det bärtider och dags att ta fram den här listan ## Comment 21 Author: raphanus Tar du blåbären så Tarja Halonen ## Comment 22 Author: Mervi ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 23 Author: Margareta ![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")