# Buffés "bubbelgodis" - tilltugg
Author: Amiechan

I Buffé, ICAs tidning, december 2006 fanns recept på 10 tilltugg som ska passa till champagne. Tre av dessa var low carb. Låt er väl smaka!

\--- 

**Parmesanflarn med pinjenötter**

10-15 st

Sätt ugnen på 175 grader. Fördela **2 dl färskriven parmesanost** i runda ringar på en plåt med bakplåtspapper. Lägg några **pinjenötter** på varje rundel och baka i ugnen i ca 8 minuter, tills parmesanen får gyllene färg.

\--- 

**Serranochips**

ca 30 st

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ca **100 gram skivad serrano- eller parmaskinka** på en bakplåtsklädd plåt och låt torka i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna. Bryt chipsen i bitar. 

\---

**Rökt laxrulle med pepparrotsost**

15-20 st

Lägg **200 gram rökt lax** i tunna skivor omlott på plastfolie och bre på **100 gram naturell färskost med pepparrotssmak**. Salta och peppra. Fördela **1 dl bladspenat** över, pressa över juice från **1/4 citron** och rulla ihop laxen till en fast rulle. Ställ rullen i kylen. Skär den i 1-2 cm breda skivor då den stelnat. 

\---

Recepten är [Annica Karlssons](http://www.sante.nu/ "http://www.sante.nu/").

## Comment 1
Author: odezza

Tack för recepten, Amiechan! Alltid kul att kunna bjuda på low carb-tilltugg!

## Comment 2
Author: copia

Låter fantastiskt gott! Det ska jag ha på nyårsafton härhemma.

## Comment 3
Author: Pasi

Lät skitgott!