# Köttfärslimpa - recept?
Author: LC-Skorpionen

Hej!

Jag har fått för mig att jag vill ha köttfärslimpa. Har dock aldrig i hela mitt liv gjort det. Är det någon som har ett bra recept så skulle jag vara jättetacksam?

## Comment 1
Author: maggan

jag blandar bara stöbröd vatten ägg och köttfärs. lök eller bacon tärningar kan man ha i om man vill.

## Comment 2
Author: Mervi

Kolla bland recepten, där finns en jättegod : Schweizerfärs.

Lycka till!

## Comment 3
Author: LC-Skorpionen

Tack! Schweizerfärsen ska jag nog testa...

## Comment 4
Author: Margareta

Ströbröd skulle jag vara försiktg med om jag vill sänka kolhydrathalten, men knaperstekt bacon är en ypperlig ersättning som dessutom ersätter saltningen.  
Det behövs inte då om man som jag vill ha lättsaltat.

## Comment 5
Author: anki1

Jag har gjort köttfarslimpa till 500g köttfärs tar jag 1knapp dl vispgrädde 2 ägg kryddor. den här färsen är grund sedan gör jag biffar eller köttfärsbiffar och nu senast limpa jag satte ugnen på 200 grader soch sänkte ner till 175 grader satte in limpan i  ca 50 min. till den gjorde jag en sås påen burk cremefraiche och grädde, lite soya för färgen behövde knapppt någon mer smaksättningförutom några matskedar steksky

## Comment 6
Author: copia

Jag gör en variant i en stekpanna eller rund bakform. Färs, ägg, grädde, smulad fetaost, kryddor efter tycke och smak, gärna hackad persilja. Platta ut alltihop i formen/stekpannan, och gräddai 45 minuter i 225 grader. Gott o smidigt.

## Comment 7
Author: magma

Jag är helt såld på Schweizerfärsen... Har tagit upp 1kg färs som ska bli köttfärslimpa ikväll!!