# Sindris LCHF-bröd
Author: Sindri

Har filurat länge på ett LCHF-bröd utan ägg som ju många inte gillar.

Eftermånga utprovningar blev det såhär:

**6 dl mandelmjöl  
1 dl nötmjöl  
1 dl solroskärnemjöl  
1 dl pumpakärnemjöl  
1 tsk salt  
5 msk fiberhusk  
**Ev. smaksättning, 1 tsk malda fänkålsfrön och/eller pomeransskal eller andra brödkryddor som man gillar.  
Blanda ihop alla torrt och rör ned  
**2 dl grädde och 8 dl vatten.**

Låt svälla ett tag ½ - 1 timme. Bred ut på bakplåtspapper i 2 långpannor, Grädda i varmluft **175 grader, ca 30 minuter**. Olika tid på olika ugnar och olika på om man måste byta plats efter halva tiden.

Låt svalna på galler och skär i bitar. Jag får 12 st på en plåt. Dessa går att torka ytterligare i ugnen om man vill, eller rosta i brödrost några sekunder.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Tackar, detta sparar jag bland mina recept på datorn ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Efter bara tre dagar så börjar jag tröttna på ägg och söker efter brödrecept, för jag har svårt att vara utan mackor.

## Comment 2
Author: sainbella

Var hittar man alla dessa mjöler?

## Comment 3
Author: Maia

#2 Man mal dem själv t.ex. i en matberedare. Allt blir inte finmalet, men det blir gott tugg. Mandelmjöl kan man ofta köpa i utländska butiker.