# LCHF-grönsaker-trädgårdsland
Author: Pussgurkan

Är nu igång att fundera på nästa års grönsaker att odla i landet. Har börjat med LCHF och funderar nu på vad jag får äta av grönsaker som jag samtidigt kan odla.

Morötter, potatis, rödbeter går bort förstår jag samtidigt som tomater borde gå bort men det är nog svårt för jag älskar tomater (både äta och odla).

Någon som kan tipsa mig och vad jag kan äta inom lchf och som jag kan odla?

## Comment 1
Author: fenixthebasketcase

Sallad å hallon :D

## Comment 2
Author: [Borttaget]

kål av alla slag:( kålrabbi, grönkål, vitkål, blomkål,broccoli) zuccini! Rättika.

## Comment 3
Author: Aliki

Pumpa. För mig som har ruggig otur med allt vad växter heter är pumpa det enda jag lyckats med....växer så snabbt och tacksamt. Gott, drygt och lång hållbarhet.

## Comment 4
Author: babo

Paprika tycker jag mycket om - men det måste vara svårt att odla här - kanske i ett växthus?

## Comment 5
Author: Malusen

Gurka för friland

## Comment 6
Author: babo

Lök! lite grann får man äta...

## Comment 7
Author: Mervi

Spenat, och annat grönt som går att använda som sallad, finns massa olika sorter att välja på.

## Comment 8
Author: mazen

Det här är inget tips om vad du ska odla utan när var hur

[http://www.odla.nu/vegt/](http://www.odla.nu/vegt/)

## Comment 9
Author: Million

Rabarber! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Chili är roligt att odla också, vet inte kh-innehållet men man använder ju oftast inte några större mängder.

## Comment 10
Author: Pussgurkan

En del av det ni nämner odlar jag redan - alltså är jag inte så mycket ute och cyklar ![Oskyldig](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") fast jag trodde att det jag odlade inte var så "bra" ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms"). Men squash, gurka, hallon, lök, sallad, basilika, smultronspenat (har ingen aning om vad det är var bara tvungen att testa det) Rabarber, finns redan.

Men jag har även majs, tomat, morötter, rödbetor, sockerbönor. ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Majsen får jag väl ge till hönorna eller så fuskar jag en dag med färsk, ny kokt majs med MYCKET smör ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Dessutom har jag amerikanska blåbär, smultron, jorgubbar, röda och svarta vinbär, krusbär ...

Nästa år får det bli broccoli, pumpa (har aldrig ätit men det gör ju amerikanarna så det går nog) samt det "bra'a" som jag redan har. Lite mer sallad, spenat och kryddor får det oxå bli.

## Comment 11
Author: Pasi

Själv odlar jag purjolök, brysselkål, romanesco, blomkål, kryddor (timjan, rosmarin, libbsticka), frilandstomat och frilandspaprika (båda sistnämnda från Runåbergsfröer...mkt tidiga sorter).

## Comment 12
Author: sepersl

I mitt land har jag:

morötter, lök, squash, tomat, sockerärtor, blomkål, broccoli, ruccola, frisésallad, minimajs (som är ok ur lchfh-kost), sparris, vitlök, rädisor, rättika och en hel del örter (basilika, dill, gräslök, persilja, timjan, oregano)

## Comment 13
Author: fenixthebasketcase

Oj! Jag som tänkte satsa hårt och odla jordgubbar. Tror inte jag kommer kunna komma upp i er liga.. :P