# Köttfärsbiffar
Author: Katarina2

I kväll har det varit fest!!

*   400 g Blandfärs
*   1 pkt fetaost
*   4 tsk pesto
*   4 skivor tomat
*   3 dl vispgrädde
*   1½ dl passerad tomat
*   2 dl riven ost
*   Salt och vitpeppar

Blanda färsen med salt och peppar. Dela färsen i 8 lika stora delar och forma 8 platta biffar. Lägg 4 biffar i en smord eldfast form och lägg 1/4 del av festaosten på varje biff. Klicka en tsk pesto över fetaosten och lägg till sist en biff som lock över varje biff. Tryck till kanterna.

Grädda i 250 grader tills biffarna har fått lite färg. Lägg på en skiva tomat på varje biff och häll grädde blandat med passerad tomat i formen och strö till sist över osten över hela formen. Grädda tills osten fått fin färg.

Vi åt det med grekisk sallad,oliver och guacamole och ett glas rött vin.

Mums!

## Comment 1
Author: Mervi

Låter jättegott, måste prova. TAck! Kul med lite inspiration.

## Comment 2
Author: odezza

Måste absolut provas någon gång! Jag är ett riktigt köttfärsfreak!

## Comment 3
Author: Margareta

Även jag gillar varianter på köttfärs. Jag måste vara lite försiktig med tomat, men lite grann går bra.