# Bearnais smör
Author: rifla

*   ½ gul lök
*   5 msk äppelcidervinäger
*   2½ tsk Dragon
*   1 tsk pepparblandning
*   1 krm chili

Skala och finhacka löken riktigt fint.Blanda löken och vinägern i en kastrull och tillsätt kryddorna. Låt koka tills nästan all vätska kokat in. Låt kallna

*   250 gr smör
*   2 krm flingsalt
*   1 dl finhackad persilja

Blanda samtliga ingredienser med smöret. Bra om smöret stått framme så det är lagomt mjukt. rulla in smöret i plastfolie och förvara i kyl eller frysen..

## Comment 1
Author: Maja2

mmm.... perfekt ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: ella55

Gott   ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 3
Author: Andina

Yammmiee! Tack!

## Comment 4
Author: rifla

gjorde denna med lite tomatpure\`..choronsmör blev det då..

## Comment 5
Author: shogun

Tack! Spännande.

## Comment 6
Author: Mervi

Bokmärker, jättebra, tack!