# Hjälp! Hur fyller jag paprikan?
Author: Krahso

Jag längtar vansinnigt efter fylld paprika! Men för att det inte skall bli köttfärslimpa i paprikan så brukar man ju ha ris i... Nu går inte det för sig. Någon som har gjort ett bra LCHF alternativ?

## Comment 1
Author: ingrid-in-sweden

Stekt svamp & lök? Plus mer grönsaker?

Vispad äggvita är kul å bra plus riven ost - det blir mera suffle av det. Tänk oopsies etc.

## Comment 2
Author: mikaelj

Blir det köttfärslimpa om du har stekt köttfärs i? Fylld paprika för _mig_ har alltid varit just köttfärs. Det brukar bli finfint.

Annars kan du ta hårdare grönsaker och tjoffa i, blomkål, morot eller så?

## Comment 3
Author: missaz

Går ju utmärkt att fylla en paprika med färdiglagad köttfärssås, så har jag alltid gjort. Blir ingen köttfärslimpa av det!

## Comment 4
Author: Raring

Svamp och köttfärs? Riven ost tror jag också på, som #1 tipsar om! Eller fetaost. Zucchini i köttfärsen lär göra det hela ganska mycket saftigare också.

Bara köttfärs i paprikan bli nog paprikainbakad köttboll =)

## Comment 5
Author: Krahso

Vad smarta ni är!! Ibland är man onödigt dum...

Att jag inte tänkt på att steka köttfärsen först?! ![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") 

Jag brukar (brukade..) göra en rå blandning med lök, färs, fetaost, mycket ris, kryddor och vatten. Så fick det liksom koka ihop i paprikorna i ugnen...

Nu blir det fylld paprika idag!!

Tack!

## Comment 6
Author: [Borttaget]

uuu va göött!

## Comment 7
Author: cokolada

wow, tack för dagens middagstips! fast jag kör med vegofärs ;)

## Comment 8
Author: ingrid-in-sweden

Jag gör en rå blandning fortfarande :)

## Comment 9
Author: SirfalasEmy

Jag hade nog haft i riven blomkål doppad i kokande vatten. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Om man nu vill ha något som påminner om ris.

## Comment 10
Author: elisabeth83

riven ost och cf i köttfärsen!