# Yoghurtmousse med bär
Author: Skorpan520

Hej,

Ett recept jag tog ur DN den 2 juni men som jag gjorde om något:

4 port

2 dl turkisk yoghurt, 10 %  
½ dl grädde  
1 äggvita  
½ msk florsocker eller annat sötningsmedel (var 2 msk i receptet), kan uteslutas helt  
1 tsk vaniljpulver  
  
Hallon och/eller blåbär.

Vispa upp äggvitan, tillsätt vaniljpulver och ev socker/sötning och vispa till hårt skum. Vispa grädden fluffig. Blanda grädde och yoghurt och vänd sedan försiktigt ned äggvitan i yoghurten.

Lägg upp i glas och dekorera med bär. Ska stå max en timme i kyl före servering annars sjunker den ihop.

Smaklig spis! (Åt till frukost, mkt mättande)

## Comment 1
Author: MdM-Cernita

Låter gott.