# .jenny.s omelett med makrill i tomatsås.
Author: Amiechan

[.jenny.](/Members/Personal.aspx?Login=.jenny. "http://kolhydrater.ifokus.se/Members/Personal.aspx?Login=.jenny.")s omelett med makrill i tomatsås. .jenny. tipsade om den i [den här](/Default.aspx?ThreadId=9794c4f7-9f56-443e-ad98-55c2aa6f438a "http://kolhydrater.ifokus.se/Default.aspx?ThreadId=9794c4f7-9f56-443e-ad98-55c2aa6f438a") tråden, men jag kopierar den hit så att den blir lättare att hitta om man letar efter en fiskrätt!

  
_.jenny. skrev:_  

Denna omelett har jag många gånger så den är en av favorit-omeletter

**Omelett med makrill i tomatsås **

3 ägg  
2 msk mjölk  
1 burk makrill i tomatsås  
1 paprika, hackad  
1 liten lök, hackad  
1 burk skivade champinjoner  
1 tsk sambal oelek  
salt o peppar  
1 näve riven ost/ fetaost  

Bryn lök, champinjoner och paprikan. Vispa ägg och mjölk med kryddor, rör ner makrillen. Häll i stekpannan och ha till sist på osten. Den kan även uteslutas och att du i stället gör en tomat sallad med valfri ost som tillbehör.  
Stek på svag värme till omeletten har stelnat.

## Comment 1
Author: odezza

Vad bra, amiechan, nu blir det lättare att hitta... ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)