# Morsdag Author: julia61 Finns det någon som har ett lchf morsdagstårte recept som kan funka för de som inte äter lchf? ## Comment 1 Author: Emmisha Jag ska testa göra en tårta med "oopsiesmet" som botten och mittbotten. Ska nog krydda med massa kardemumma i smeten. Man kan ju typ göra en dubbel sats och breda ut på ett bakplåtspapper. och sedan dela den i 2 delar. Sen typ vispa grädde, o blanda i grekisk yoghurt och lite mosade hallon. Lägga smeten emellan bottnarna o sen lägga enbart vispad grädde på toppen med krossad mörk choklad över och dekorera med lite hallon!! =) Nån som har något annat förslag?? :D Kan man göra marängbottnar utan socker? ## Comment 2 Author: nyborjare08 Den här tårtan har jag hittat här för ett tag sen. Sparade ner texten men hittar den inte på forumet, så jag hoppas att den som har gjort receptet ursäktar! **Chokladtårta på mandelbotten** Ingredienser: Botten: * 100g mald mandel * 3 äggvitor Chokladkräm: * 180g choklad 80% * 2 dl vispgrädde * 1 dl mjölk * 1 ägg Ev. 1-2 tsk vaniljsocker om man vill Börja med att sätta ugnen på 175 grader, lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant. Vispa äggvitorna till hårt skum. Mal mandeln och blanda med äggvitorna, bred ut i formen och grädda ca 10-15 minuter, bottnen ska bli relativt fast. Gör chokladkrämen under tiden bottnen är i ugnen. Koka upp grädden. Lägg ner chokladen och låt den smälta. I en skål rör man ihop mjölk, ägg och eventuellt vaniljsocker, själv använder jag lite vaniljpulver. Mjölk finns inte i vårt hushåll så jag tog grädde. Häll över den avsvalnade grädd/choklad-blandningen i ägg/mjölk-blandningen och rör ihop till en jämn smet. Sänk ungsvärmen till 160 grader, häll smeten i formen över mandelbottnen och grädda ytterligare 20-25 minuter, eller tills fyllningen stelnat något. Den kan gärna vara lite lös i mitten. Tag ut formen ur ugnen och låt kakan kallna helt, lossa sedan försiktigt tårtkanten från formen med en tunn kniv och ta därefter loss formens kant. Garnera eventuellt med gräddtoppar och valnötter. ## Comment 3 Author: julia61 Tack, jättefina recept! Gu, va sugen man blir![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Längtar till söndag!! Tänk bara om jag kunde få gubben till å baka, nä då blir det socker, kondiskaka! ## Comment 4 Author: nyborjare08 Samma med detta recept. "Jag" och "vi" syftar inte på mig utan på den som gjort receptet. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  Men jag har gjort tårtan som blir jättegod! Jag hade dock en gnutta socker i bottnarna. Mest för att jag var rädd att de andra inte skulle gilla den. Men jag tror absolut att den är smarrig helt utan socker också! Mascarponesmeten blev dock inte så god tyckte jag, men man kan säkert ha nåt annat! **Gräddtårta med choklad** Jag gjorde 3 tårtbottnar (som jag gjorde dagen innan). Varje tårtbotten bestod av: 50g smör, (som vispas med) 2 äggula 1 vaniljstång (skrapade ur en ekologisk vanlijstång) 4.5 bitar mörk choklad (smälte dem i micron och sen ner i smeten) 1dl vispgrädde (ner i smeten) 120g sötmandel (mixade i matberedare till "mjöl" och blandade i) 1/2 tsk bakpulver Gräddade i ugnen ca 15 min i 175C. Idag mosade jag hallon och hade som första lagret och på andra lagret hade jag en vaniljsås gjord på: 500g mascarpone (fast det blev över, alltså av hela krämen när jag gjort klart den..) 4 äggulor 1.5 tsk ekologiskt vaniljsocker och sen täckte jag tårtan med välvispad grädde och dekorerade med hallon. Vi var 7 personer och 3 tog två omgångar, det var många mmm:ande under kaffet. :) Jo, vad jag skulle säga var, vi tog 10 bitar och det var säkert 3-4 bitar kvar, så om man säger att det här receptet definitivt är för 12 personer? ## Comment 5 Author: mazen Här kommer två till [http://www.lchfmat.com/schwarzwaldtarta/](http://www.lchfmat.com/schwarzwaldtarta/) [http://lchf-kost.blogspot.com/2008/07/min-nttrta-med-pron.html](http://lchf-kost.blogspot.com/2008/07/min-nttrta-med-pron.html) ## Comment 6 Author: julia61 Ni är för gulliga, undrar vilket recept man tar![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Funkar ju för midsommar med!! ## Comment 7 Author: [Borttaget] Behöver välan inte vara en klassisk godistårta. Här en matigare variant [Laxmoussetårta med dillgelé](http://www.alltommat.se/recept?recipeid=9976) ## Comment 8 Author: julia61 Nej det är ok med smörgåstårta utan smörgås enligt lchf![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Den ser jättegod ut men för mycket kolhydrater för mig just nu, tack ändå för receptet! ## Comment 9 Author: mazen Ett enkelt sätt att söka är google, skriv bara lchf före det du söker. Även det som skrivs här på Kif kommer upp. Nedan är en hel del smörgåstårtor, bara vraka eller välja [http://www.google.se/search?hl=sv&q=lchf+sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta&meta=&aq=7&oq=Lchf+s](http://www.google.se/search?hl=sv&q=lchf+sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta&meta=&aq=7&oq=Lchf+s) ## Comment 10 Author: Effie Det finns väl gott om recept på tårtor här på KiF, under Mat - Recept på efterrätter och sötsaker. Min familj fick för sig att Mors dag var i söndags, och jag letade rätt på ett antal recept som jag kopierade in i ett Word-dokument, skrev ut och gav sönerna, att välja bland. De fixade en kaka. Jag tror det skulle föreställa kladdkaka...smaken var helt ok, men den var ca 7 mm tjock. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men det stod inte i receptet hur stor formen skulle vara, så jag kan inte klaga på dem. ## Comment 11 Author: mazen Här kommer det ett till [http://traningsplupp.blogspot.com/2009/05/ett-bra-tips-som-tarta.html](http://traningsplupp.blogspot.com/2009/05/ett-bra-tips-som-tarta.html) ## Comment 12 Author: julia61 Jo, jag vet att det finns recept här, men det är så trevligt att få en sorts kontakt med andra. Byta recept är lite som att prata. Ja, jag kan nog vara lite ensam här hemma ibland....... Sorry om jag har retat upp någon![Gråter](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 13 Author: Effie Absolut inte; det var bara utifall att du inte sett att recepten fanns ## Comment 14 Author: julia61 ok, har haft det lite kämpigt ett tag, drar nog åt mig lite för mycket och för snabbt. Tackar för alla bra tips, jag är jätteglad över dem, kram! ## Comment 15 Author: Rosalita Det finns ett recept här på sajten på "Krämig chokladtårta". Den är jättegod, jag bjuder alltid på den om det är kalas eller något annat festligt och även de som äter socker verkar uppskatta den. Här är länken till receptet: http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=983292ad-f5fe-49d2-9049-123b826a3778 ## Comment 16 Author: SusieQ Det vore verkligen toppen om någon har ett recept på tårtbottnar utan mandel och nötter  - vi är allergska se ## Comment 17 Author: Emmisha #16 Gör en oopsiesmet och fyll en rund "kladdkaksform" med löstagbara kanter. Grädda i ugnen tills den fått färg i 175 grader. Kanske 15 min ungefär. Gör så många "bottnar" som du behöver. smaksätt oopsiesmeten med kokos, kardemumma eller kanel. Kanske allihopa? Oopsiesmet: 3 äggvitor (vispa hårt så att man kan vända skålen) 3 ägggulor vispas med 100gram färskost (finns på willys för 11 kr) nära philiadelfian, inga tillsatser som philiadelphia osten har. =) märket är eldorado (av alla!!!) Jättegott. Blanda nu ner ägggulsmeten iomgångar med en slickepott i äggvitfluffet. Gör det försiktigt så att luften stannar i smeten. Smörj en kladdkakform med lite smör ev. häll i smeten. Grädda! ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 18 Author: NomNom **Halleluja!!** **Jag var förr (för två månader sedan![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")) en sådan som kunde rusa i väg till coop för att inhandla en kladdkaka och trycka i mig den, själv, hela.** **Nu gjorde jag idag** **Chokladtårta på mandelbotten,** **enligt ovan men utan botten för jag saknade ingredienser. Oooooh såååå gott!!! Som krämig kall tryffel, SÅ ska en chokladkaka smaka!! (plus att jag orkade typ bara två msk sedan var jag proppmätt..och nöjd) **