# Färslåda med tomatsås
Author: Fjaellmor

1 pkt bacon

1 gul lök

1 kg blandfärs

2 stora ägg

2,5 dl grädde

150-200 gr fetaost (har provat både 150 och 200, gott båda men lite olika karaktär på rätten)

svartpeppar

Fräs hackad bacon + lök

Blanda med färs, ägg, grädde, fetaost och svartpeppar (inget salt)

Tryck ut i vid ugnsform, behöver ej smörjas.

Från och med nu kör jag dock dubbla mängden, lagom till vår långpanna.

Till pensling:

Olivolja

Ajvar

Lite tomatsås från kastrullen

En skvätt soya.

Pensla färsen.och sätt in på 200 graders ugn 50-60 min.

På bilden serverades lådan med svamp & purjofräs och en långkokad tomatsås.

Tomatsås:

Lök och vitlök

Olivolja och smör

Ajvar

2 brk cocktailtomat

Salt

Svartpeppar

Koka tills den är mer orange än röd ;-)

Ikväll njöts vi denna låda med krispiga salladsblad och stekt halloumi.

Mumz!

  

/Fjällmor

## Comment 1
Author: Maia

Låter gott! Fin bild också. Har du matlagningsblogg?

## Comment 2
Author: Fjaellmor

Tack Maia!

Nja, jag har en familjeblogg på vår hemsida. Startades för att hålla släkt och vänner uppdaterade med livet och min hälsoresa... (Jag har varit rätt sjuk) Men  den börjar bli rätt välfylld med recept för det är så roligt att dela med sig ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

/Fjällmor

## Comment 3
Author: StefanBlixt

Oj, det där lät och SÅG gott ut!

/Stefan

## Comment 4
Author: Fjaellmor

Tack Stefan!

Jo, det är gott ...

Lite av en familjefavorit just nu ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

/Fjällmor

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Du har gjort det igen Fjaellmor :) ska genast tas med på nästa veckas matsedel!

## Comment 6
Author: Fjaellmor

förlåt Karro...

![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

![Oskyldig](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 7
Author: [Borttaget]

![Kyss](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")