# Vill bara dela med mig...
Author: Guggelie

Igår gjorde jag väldens godaste pizza.

Jag höftade ihop ägg, keso, grädde, riven ost och mascarpone. Hällde smeten på en plåt och lät den stå i ca 20 min på 200 grader.

Sen hade jag stekt köttfärs, lök, bacon och riven ost på och stoppade tillbaka den i ugnen tills osten smälte.

Gjorde sen en sås på cf, vitlök och paprika pulver.

Efter vi ätit upp sa sambon: Jag trodde inte du åt bröd?

Han trodde det va riktigt pizza och det tar jag som ett bra betyg ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

## Comment 1
Author: valkyrja

Ungefär hur stora "höfter" av vardera ingredient skulle du tro?? Cirka, ungefär... typ. Skulle vilja testa receptet, låter smaskens. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Andina

Låter jättegott! Bokmärkt!  
Måste testas - anpassad till vegetarisk version.

## Comment 3
Author: Guggelie

2 ägg vet jag att jag tog, kanske 1,5 dl keso, 1dl grädde och lika mycket mascarpone.  sen rev jag ner ost, kanske 2dl eller liknande.

vispade ihop det och in i ugnen

## Comment 4
Author: Guggelie

KOm på att jag gjorde en tomatsås med. 1stor tomat mosades och kokades med smör, oregano och peppar.

## Comment 5
Author: valkyrja

**TACK!!** Den skall jag bjuda kära maken på Fredag kväll! ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 6
Author: Guggelie

#5 Det tycker jag, undrar om han med tror det är riktig pizzabotten?

## Comment 7
Author: valkyrja

#6: Jag tror inte att det spelar så stor roll. Han är väldigt lätt att laga för, gillar allt. Ser det ut som pizza räcker det nog... ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: Marie-ann

Ursäkta en novis... men vad är mascarpone![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 9
Author: Mcshep

**Mascarpone** är en krämig och fet italiensk mjukost som är gjord av komjölk.

Karin

## Comment 10
Author: UBCL

Pizzabottnen påminner om brödet från SSS KOKBOK GI-NOLL på sid 21,

Sätt ugnen på 175 grader

3 ägg

125 gr avrunnen keso

2 dl riven ost ca 100 gr

Hårdvispa äggvitorna med en nypa salt. Vispa ihop gulor och keso och krydda efter behag, rör i osten. Vänd slutligen i de hårda vitorna. Bred ut på bakplåtspapper och grädda 20–25 minuter. Räcker till 8 små eller 2 normala pizzabottnar.

Bertil