# Köttfärssås och "Spagetti"
Author: [Borttaget]

Men va bra! Gjorde köttfärssås och kokte spagetti till sonen, fick en snilleblixt och slog ner en burk böngroddar (konserv) i såsen, det ser ut som spagetti och lika gott tycker jag! Givetvis inte den texturen men förvillande likt och som sagt gott blev det!

Brynte köttfärs i mycket ghee, sen ner med lite ketchup (kan givetvis uteslutas men det blev kanske 1 tsk per portion)  En halv burk med tomater (hela, går bra med krossade) lökpulver (helst färsk kanske men det hade jag ingen) salt, peppar och timjan. Ja köttfärssås kan väl alla göra... sen i med böngroddarna och lät det bli varmt. Efter att jag tagit så redde jag en smula, det blev lite blött. (kanske inte lät böngroddarna rinna av så värst ordentligt heller)

Gjorde en variant i går med och då tog jag "spadet" i tomatburken så idag var det bara de hela tomaterna kvar) den blev mustigare i går. Hade jag haft tomatpure hemma hade jag hellre tagit det än ketchup, ett sätt att dra ner på kolisar men det blir inte mycket i denna ändå...

## Comment 1
Author: Sugiyama

Smart med böngroddarna, jag brukar strimla vitkål och steka lätt i smör som spagettisubstitut, det är också gott.

## Comment 2
Author: mariech

Eller hyvlad och strimlad succini, som snabbkokas

## Comment 3
Author: [Borttaget]

jo då de där sakerna har jag också gjort... men dettta tyckte jag var bättre faktiskt! Iallafall utseendemässigt! Kan nästan lura folk! Strimlad vitkål och zuccini blir ju inte runda som groddarna blir!

## Comment 4
Author: Lotte

Och jag testade idag till köttfärssåsen det nån rekommenderat i nån annan länk, att ta surkål till! Hade jag nog aldrig testat om jag inte läst det om jag ska vara ärlig. Men åh så gott det blev! Tycker också det var lite roligt med "spagetti-känslan", att det liksom blev nånting till själva såsen.

Roligt med alla tips man får!

## Comment 5
Author: mariech

Ska testa groddar till, har jag inte gjort..

## Comment 6
Author: fenixthebasketcase

Hur många minuter innebär "snabbkok" för zuccini?

## Comment 7
Author: mariech

Ett par minuter bara, men det är olika på hur man vill, prova dig fram så känner du vad som är lagom.

## Comment 8
Author: fenixthebasketcase

Har aldrig ätit det förut men ska bli spännande att prova. :)