# Fläskfilé i ost- och senapssås
Author: Marylojs

Följande ska vi äta till middag:

600 g fläskfilé

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

smör

3/4 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 1/2 dl grädde

1 dl torrt vitt vin

2 msk konc kalvfond

1 msk fransk senap

1 dl riven Kvibille Präst

Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde, vin, lök, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen 3-5 min. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Servera och njut!

## Comment 1
Author: LatMask

Det låter jättegott - MEN! smör- &rapsolja! MJÖL!!!

## Comment 2
Author: Marylojs

Men attans... jag kopierade in och missade att få med mina modifieringar... 

Det ska givetvis vara endast smör, riktig grädde och inget mjöl.

## Comment 3
Author: MalinArv

Lagade detta idag och: Herregud va gott!! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Min man slickade tom tallriken ren. ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 4
Author: Marylojs

Kul att ni gillade det!

## Comment 5
Author: mariech

Detta ska det bli till middag idag![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 6
Author: Karin20

Bokmärkt, låter jättegott

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Mums, bokmärker!!!

## Comment 8
Author: Hallongrottan

Tack Marylojs för det receptet! Min sambo slickade också tallriken.

Har nu lagt det till min receptsamling.![Kyss](http://www.kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")

## Comment 9
Author: Vajulv

Tack för det receptet!

Det bästa jag ätit på länge.

Jag slickade också rent tallriken.

## Comment 10
Author: Marylojs

Återigen, vad roligt att det föll i smaken!