# Äggmjölk med spenat!
Author: OlgaMaria

Blev så glad när jag hittade på min nya uppfinning. Den är bra för tröga magar och smakar inte för mycket fett. Klarar inte av äggmjölken annars. Och spenat är ju såå gott! :D

Koka upp 2 dl vatten med lite fryst spenat (½-1 dl ung).  
Tillsätt 50 g smör och 2 ägg.  
(Tillsätt eventuellt kryddor eller riven ost, men behövs inte alls)  
Mixa.

Mums!

Spenat innehåller 0,5% kh.

## Comment 1
Author: Lava

blir det typ som spenatsoppa?

## Comment 2
Author: Maia

Låter som en vanlig äggredning... Jag har aldrig tänkt på att äggmjölk är som äggredning, men jag brukar ibland göra äggmjölksköttfärssoppa, vilket är mums!

Vilket också spenatsoppa är. Mmmm....

## Comment 3
Author: OlgaMaria

Jo, det är väl typ som spenatsoppa. Man märker inte att man häller i sig så mycket fett! :) Jag ska ha mer smör nästa gång.

Köttfärs var ju en bra ide också! :) Jag behöver nåt som balanserar ut smörsmaken...

## Comment 4
Author: marskvinna

Hjärtligt tack för recptet.

Så enkelt och så gott. Jag kryddade med muskotnöt.![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")