# Köpa en halv gris...
Author: pyre-lena

Jag funderar på att köpa en halv gris grillstyckad. Det blir mycket kött och till en billig peng.

På företagets hemsida står följande:

**  
Traditionell styckning:**   
Kotlett(ca 5 kg), Karré(ca 3 kg) skivas   
Lägg(ca 3,6 kg), Bogblad(ca 1,7 kg), Revben(ca 1,5 kg) sågas   
3 Skinkstekar (ca 6,1kg)   
Innanlår(ca 1,3kg)   
Picnicbog med svål(ca 1,5kg)   
Färskt Sidfläsk(ca 4,2kg)   
Färsen mals(ca 3,2kg)   
Övrigt: ben, svål

Svålen som då blir kvar kan jag gör egna fläsksvålar av det?

Hur gör jag då?

**

### Halv gris

32kr/kg, ca 37-40kg**

**  
Grillstyckning:**   
Kotlett, Karré, Ängsökotlett skivas   
Lägg, Revben sågas   
Skinkan skivas till Flinta- & Sagåstek   
Sidan styckas till Grillribs & Sidfläsk   
Färsen mals   
Övrigt: ben, svål

## Comment 1
Author: Icegirl

Det ser bra ut - bra pris också.

Vi  köper 2 ggr per år 1/4 gris från lokala 4H-gården. Den är också styckad men priset litet högre. Tycker att det är bra att ha kött hemma, dessutom är det bättre kött än i butiken, märks att det varit glada grisar.

## Comment 2
Author: Agyr07

Vilket företag fick du tag på denna hos Pyre-Lena?

## Comment 3
Author: [Borttaget]

airam skriver hur hon gör fläsksvålar på sin blogg, man hittar nog om man googlar, fler recept, flaeskesvaer tror jag jag googlade på och hittade flera iaf...

## Comment 4
Author: pyre-lena

Agyr07!

Kungsbyn. Kolla på kungsbyn.se

Vi ska dit i eftermiddag och handla ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: Agyr07

Åh, dit måste jag bara åka

## Comment 6
Author: pyre-lena

#5

Vi köpte 2 st olika grilllådor, lite annat kött och köttfärs ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Sammanlagt blev det:  
46 st flintaskivor  
1 kg skivad rostbiff   
40 kryddade grillskivor  
31 karrekotletter  
25 ängsökotletter  
34 fläskkotletter  
5650 g köttfärs  
2 kg tjock grillkorv  
17 st tjocka grillribs  
och 30 ägg (2 kg)

Min plånbok är betydligt lättare men jag är mycket gladare. 

38 kg kött och en kostnad av 2700 kr ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") det ger ett kilopris av 71 kr. Billigare än så kan man knappast komma undan.

## Comment 7
Author: Mcshep

Oj vad mycket gott. Nu har ni bra mat ett tag.

Karin

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Får vi komma???![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 9
Author: pyre-lena

#7

Ja det är perfekt nu till sommaren då man kan grilla. Är skönt att ha kött i frysen så man slipper åka och handla om man blir akut grillsugen ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") och det blir vi ofta.

## Comment 10
Author: pyre-lena

#8

Visst det är bara att svänga förbi men förvarna gärna så jag hinner tina något gott ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") tar du med kryddsmöret och bean?

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Jajamensan!!! ! ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

Allvarligt talat, det var ett suveränt tips!! har bokmärkt så jag inte tappar bort adressen,

## Comment 12
Author: JAUS

Tänker själv köpa vildsvin att grilla, jag tror att köttet är bättre näringsmässigt.

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#5 71? du skrev 37-40 kr/kg där uppe? Det är ju rätt mycket billigare förstås?

## Comment 14
Author: cacao

#13

Nötkött så som rostbiff och köttfärs och grillkryddadt kött tillkom så därav ett annat snitt på kg priset skulle jag tro. Köper man en halv/hel gris så är det mkt fläskben och flera kg svål som följer med och därav dras kg priset ner.

//Suss

## Comment 15
Author: [Borttaget]

jaha jag missade rostbiffen! Och köttfärsen ...

## Comment 16
Author: pyre-lena

#15

De ville att man skulle beställa den halva grisen ca en vecka i förväg så därför köpte vi en hel del annat istället men kommer att beställa grisen senare i sommar istället.

I grillådrna var det blandat med fläsk och nötkött så därför steg kilopriset men jag är ändå nöjd ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") skulle kosta mycket mer om jag köpt det på jobbet (Ica Maxi) med personalrabatten.

## Comment 17
Author: cacao

Själv köper jag alltid extrapris kött numera. När jag bodde på landet hade jag helt andra storlekar på mina frysar och alltid var det någon i byn som hade hemslaktat kött till bra pris. Jag har ju möjlighet att köpa av dessa idag också men jag har "bara" ett frysskåp i dag och det rymmer inte alls den mängd man förut kunde komma över till bra priser

//Suss

## Comment 18
Author: pyre-lena

#17

Måste säga att jag är avundsjuk på dig som har "köttkontakter". Det vill jag också ha och någon som man kan köpa ägg av vill jag också känna men tyvärr gör jag inte det så det närmaste jag kommer är detta där äggen är närproducerade och köttet är både svenskt och färskt och gårdarna ligger inte så långt härifrån heller ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Sen är det ofta till samma pris som på jobbet eller billigare så det är helt ok.