# Hur är det med lök nu igen?
Author: vanillalatte

Står o blandar smarrig köttbullssmet MUMMA ![Fot i munnnen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-foot-in-mouth.gif)  

 Tänkte göra med stark ost i och med lite ägg o grädde o kryddor

Sen smarrig sås av stekskyn. Men så kom jag tänka på att nu efter 5 veckor på atkins så har jag inte ätit lök en enda gång. Vågar jag ta lök i eller hur brukar ni göra?

## Comment 1
Author: Wildrat

Lök innehåller ganska mycket kolhydrater men det är oftast en så liten mängd man använder. Har man jättestora problem att gå ner i vikt är det inte bra men för oss andra spelar det ingen roll.

## Comment 2
Author: Boos

Hej vad jag har hört så kan man använda lök för det blir inte så många kollisar av en lök.

## Comment 3
Author: vanillalatte

Då tar jag i lite lök

Tack för snabbt svar!

## Comment 4
Author: vanillalatte

oh gud va gott det blev. smaskar

## Comment 5
Author: Marylojs

Det lät fruktansvärt gott! Jag använder lök i matlagningen utan att reflektera över det, det är ju inte så att man gnager i sig ett par stycken som mellanmål :-)

## Comment 6
Author: dufva

Så länge det är fråga om ett tillbehör klarar de flesta av även lite rotfrukter.

Rotfrukter har ingått i människans föda sen urminnes tider men med en skadad ämnesomsättning får man vara lite vaksam ändå.

Potatis är värst och bör undvikas helt så länge man önskar viktnedgång

## Comment 7
Author: andreas0

Jag tar ofta en halv lök till måltiderna, men då har jag inga andra grönsaker till dom gångerna.

## Comment 8
Author: birma

Matlagning utan lök - det hade inte varit roligt (i min värld).  
Och som sagt, såvida inte maträtten är direkt _baserad_ på lök, som ex löksoppa är, då går det väl bra ur en lchf-ambition också.

## Comment 9
Author: greensis

#8 Även om maträtten skulle vara baserad på lök får man dels titta på kolhydratintaget fördelat över dygnet och sedan på hur strikt man håller kosten. Vissa är mer känsliga än andra.

Är lök en rotfrukt? Rent botanskt alltså? Är den gröna delen av löken en ovanjordsgrönsak i lchf-terminologin?![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 10
Author: greensis

Råkade bli dubbelt, har raderat/Greensis

## Comment 11
Author: AnnaB72

Hur många kolhydrater finns det egentligen i en normalstor lök? Är kolhydratinnehållet detsamma oberoende av om det är gul lök, rödlök, vitlök, pärllök, scharlottenlök, vårlök, silverlök osv?

## Comment 12
Author: [Borttaget]

röd och gul lök har 6 % kh enligt livsmedelsverket.

orkar inte kolla alla lökar, men du kan ju kolla själv?

www.lsv.se  t.ex.