# Marinerad fläskfile-tipsa mig
Author: Lena69

Tänkte att det skulle vara gott med någon marinerad fläskfile till buffebordet i påsk. Är det någon som kan tipsa om något favoritrecept?

## Comment 1
Author: girlaloud

min mamma avancerar alltid till det med marianad på fläskfile, och visst det är gott... men inget slår stekt fläskfile med grillkrydda ;)

eller så är det bara jag som är barnsligt förtjust i grillkrydda (som antagligen inte ens är helt tillåtet på lchf)

## Comment 2
Author: Puhlo

De smakerna som gifter sig bäst med fläsk är honung, senap och rosmarin. Annars är apelsin eller äppeljuice gott att marinera i också, och om man tar t.ex kiviks lättdryck (koncentrat) så är det mkt mindre kolisar i.

Jag gillar att skiva stekt fläskfilé och sen ha en kokt marinad med vitlök, äppeldryck, ½ buljongtärning och finhackad persilja i. Den brukar göra stor succé. :)