# grönsaker, GI och viktnedgång....? Author: Esmi Hej! Har kört min egna LCHF/GI-diet i ca 3-4 veckor nu. Verkar dessvärre hamnat på en platå efter en nedgång på flera kilo i början. Var mycket yr ett tag (skrev om det i annan tråd) och fick rådet att äta mer fett/protein då jag troligen åt för lite helt enkelt. Nu efter några dagar har jag dessvärre hamnat i en tråkig situation, jag har gått upp igen (något kilo iaf, byxorna sitter tajtare och magen har svullnat upp/vätska). Och jag är hungrig, hungrig, hungrig, speciellt på kvällarna. ![Rynkar på näsan](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan")En hunger som inte går att stoppa med fett och protein, det verkar inte spela ngn roll hur mycket jag äter... Jag äter mycket grönsaker, det känns att kroppen mår bra av det och jag har haft svårt för fett-ätandet. Jag funderar allt mer på att ge upp LCHF/fett-tanken (som jag aldrig följt fullt ut) och gå över på ren GI-kost, då jag inte verkar kunna få ner mitt kolhydratintag under 15% (grönsaker -min källa till glädje...) och yrsel och fett-motstånd gör atkins-hård diet svår.  Jag vill gärna framöver återgå till hyfsad normaldiet, även om det inte känns som ngt problem att skippa spannmål för all evig framtid, men kunna äta lite potatis eller råris, t.ex. Finns det fler med samma erfarenheter? Hur gjorde ni? Jag förstår att GI innebär mycket hård portionskontroll, vilket är så himla svårt. Jag har ingen botten, känner i princip aldrig mättnad, vilket gör det så svårt. Samtidigt inser jag att jag måste komma dit, det här håller inte i längden. Det känns som att jag balanserar på gränsen nu, livrädd för att gå upp igen, men samtidigt verkar min nuvarande diet faktiskt inte fungera längre. Tacksam för andras råd och erfarenheter! ## Comment 1 Author: blackeyes Hungern, suget, kommer ju för att roppen håller på att vänja sig av med kolhydraterna. Minska ytterligare på grönsakerna, du skriver ju själv att du äter "mycket" av dem och se till att kroppen får fett och protein istället. Är du inte redo att leva enligt LCHF, du verkar fortfarande höra till de fettskrämda, så kan nog inte vi övertala dig heller. Vad gäller viktuppgången...troligen äter du för mycket kolhydrater OCH fett. Du få liksom välja. ## Comment 2 Author: [Borttaget] ja, man kan inte både ha kvar kakan och äta den... ## Comment 3 Author: Esmi Ja, jag förstår.... Jag är inte skrämd av fettet, men jag tycker inte att det är gott och jag blir orkeslös och trögtänkt och initiativlös. LCHF kanske helt enkelt inte passar mig. Dessutom tillhör jag dem som faktiskt tror att grönsaker, frukt och nötter är nyttigt -och det kommer jag nog inte att sluta tro, nej... Usch, men ledsen blir jag... Att gå upp igen är ju ett sånt nederlag. Ja, jag får välja... Det lutar åt grönsaker... ## Comment 4 Author: Zepp 3-4 veckor är bara omställningsfasen och om du inte har några problem med glukosmetabolismen finns ingen anledning att sluta med grönsakerna heller! Du får allt ge det en 3-4 månader om du skall kunna märka skillnad.. förutom omställningsbesvären! För friska finns ingen anledning att vara jättestrickt med kolhydrater.. du tycks ändå har reducerat dessa radikalt, tillräckligt för att få stabila blodsockernivåer och antagligen lika stabila insulinivåer! Fast äter du för lite lär du förstås bli trött.. o hungrig på kvällen! Lägg in i minmat och kolla hur du äter, vad du får i dig på en normaldag.. det går bra att ta ur minnet.. det ju bara en koll! Klistra sen in din dag här så får vi se. ## Comment 5 Author: lizaohman LCHF betyder just low carb/high fat och du äter inte LCHF ifall du dels äter mycket kolhydrater (grönsaker) och inget fett. Du är alltså inte ens i närheten av att ge kroppen en chans att "konvertera" till fettdrift. Du skriver dessutom att du tror att frukt är nyttigt, det skulle vara bra om du sökte lite bland våra frukttrådar, där finns mycket nyttig information om hur det egentligen ligger till med våra sockerstinna, moderna frukter. Vi räknar det som godis, nämligen, något man kan ta ibland ifall man inte är sockerkänslig eller överviktig. Det är i alla fall bra för dig att du skippar spannmål, säkert har du väl läst någon sådan diskussionstråd också? Annars så finns "Vanliga frågor & svar" till vänster. Många frågetecken kan nog räta upp sig efter den läsningen, och har man frågor (nåt som författaren missat) så är det toppen ifall du skriver direkt och frågar i den tråden, så han kan komplettera sin skrift. Du skriver också att du misstänker att detta inte är en kost för dig. Vilken kost skulle vara bättre för människan? Även här tror jag att du kan få en aha-upplevelse ifall du läser "Vanliga frågor & svar". Lycka till, jag önskar dig verkligen att få till en bra kost som passar just dig och gör dig frisk och pigg!