# Enkel-Lax
Author: nenna31

_Stekt Lax_

_4 st portionsbitar lax_

_Smör till stekning_

_Citronpeppar , salt_

_1-2 dl Vispgrädde_

\- Smörstek laxen på båda sidor, krydda rikligt med citronpeppar och salta litegrand....

\- Tills sist låter du laxen puttra i grädden.....

Till laxen åt jag gratinerad blomkål.....

\-Blomkål i botten på formen ..

\-Krydda med salt och grovmalen svartpeppar

\-Tillsätt grädde (valfri mängd)

\-Strö över riven ost

\-Gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg (ca.15 min)

        SMAKLIG MÅLTID!!!

nenna31

## Comment 1
Author: Maia

Det låter gott, men citronpeppar undviker många här eftersom det vanligen finns E621 (glutamat) i den. I alla fall om man köper i den vanliga kryddhyllan. Det finns citronpeppar utan glutamat också t.ex. om man köper på nätet.

Man kanske kan gnida in den i citron och få samma effekt?

## Comment 2
Author: nenna31

Okidoki....är nybörjare..ler ....bra att du berättade.....får ha lite mer koll....på kryddorna....

Tack

## Comment 3
Author: cvrle

Zelected Foods "Spicze citronpeppar":

Ingredienser: Svartpeppar 75 %, Citron 25 %

![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: nenna31

#3....okidoki....sist jag gjorde laxen så kryddade jag med pepparmix och hade citron på minst lika gott om inte godare.....![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")