# Bra grönsaker
Author: elinnea

Funderar lite på vilka grönsaker som är bäst (lite kolhydrater och mycket vitaminer och mineraler) att äta.

## Comment 1
Author: Johannika

Ett bra begrepp är "ovanjordsgrönsaker" det leder tankarna till rätt sorts grönsaker med litet färre kolhydrater.

Jag äter gärna broccoli, blomkål, spenat (färsk), machésallad, tomater då och då, vitkål på längden, bredden och tvären.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Samma häräven   även ja äter Broccoli, spenat , Blomkål och en del vitkål.........

## Comment 3
Author: mazen

Bara att ta en koll

[http://www.hertzmanfrukt.se/html/naring.html](http://www.hertzmanfrukt.se/html/naring.html)

## Comment 4
Author: mazen

Här också

[http://www.vitaminochmineral.se/category.php?cid=17](http://www.vitaminochmineral.se/category.php?cid=17)

## Comment 5
Author: mazen

Nu har du lite att kolla

[http://home.swipnet.se/ribozyme/Docs/Naringstabell.htm](http://home.swipnet.se/ribozyme/Docs/Naringstabell.htm)

## Comment 6
Author: Johannika

Å champinjoner glömde jag!

## Comment 7
Author: storost

Salladskål har också låg halt av kolisar och sparris, vikål, gurka. surkål, aubergine, squash, pumpa, olika sallader som isberg osv.![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 8
Author: Per_W

Och de förtalade underjordsgrönsakerna (rotfrukterna) som alla ligger under 5 g KH per 100 g nämligen:

rädisor

rättikor

majrovor

kålrötter

rotselleri

Per Wikholm