# Niklas mat 16 april
Author: [Borttaget]

På tv just nu, SVT 1, är Niklas i en affär med M-E Nilsson och kollar på innehållsförteckningar. Samt han lagar mat utan tillsatser, nu kokar han en buljong. Missade början, ska kolla på webben sen.

## Comment 1
Author: ijonsson

Mycket bra program! Gedigen matlagning helt utan tillsatser. Närproducerat - svensk mat!! Mer sådant!!

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Han som kock var överlycklig över debatten som växer i Sverige om tillsatser i mat. Äntligen, ropar han, äntligen kan vi få det som vi kockar velat ha det hur länge som helst. Livsmedelindustrin påstår att det måste vara tillsatser i maten så att den håller längre men det är bara 10 % av tillsatserna som är konserveringsämnen. Hoppas debatten växer iom detta program som ändå många ser.

## Comment 3
Author: Thyra4

Såg programmet och njöt verkligen. Sen att han använder socker får väl gå. Det är i allafall inget konstsocker. Det är på väg åt rätt håll.