# Kasslerrätt med keso
Author: Babz

Ett mycket gott och lättlagat recept ffrån tiden före LCHF, som jag har modifierat (för 4 pers):

400 g kassler i skivor  
1 burk keso  
1 hackad gul lök  
1-2 dl riven ost (smakrik)  
1 msk paprika pulver  
svartpeppar

Ev. skivad tomat eller paprikaringar

Lägg kasslern i en smord ugnsform. Täck eventuellt med tomatskivor eller paprikaringar. Blanda keson med lök, ost och kryddor och bred blandningen över kasslern. Gratinera i 20-30 minuter på 225 grader. Lite grönsaker till för den som vill.

(Kesoröran **_ser_** torr ut när man brer på den, men både kasslern och keson vätskar sig i ugnen, så det blir verklligen saftigt och gott.)

Smaklig måltid!

## Comment 1
Author: storost

Det låter gått. Ska prova det också!