# LCHF Broccoli och ädelostpaj
Author: Lena123

Nu har jag gjort om mitt gamla recept på Broccoli och ädelostpaj till LCHF och det blev verkligen jättegott.

400g broccolibuketter

150 g ädelost

4 ägg

3 dl creme fraishe

1 dl riven ost

Lägg broccolibuketterna i en pajform.Hacka ädelosten och peta ner mellan broccolin.

Vispa upp äggen och blanda med cf.Krydda med peppar efter egen smak.

Häll över broccolin och grädda 30-40 min i 175 grader.

Tag ut och häll över den rivna osten och ställ in ett par minuter tills osten smält.

Ät som den är eller servera en grönsallad till.![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 1
Author: tipptopp

Hur mycket kolhydrater kan det vara i det hät receptet.Ser jättegott ut.![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: Lena123

Enligt minmat blir fördelningen såhär.Pajen räcker till 6 personer så det blir ca 16 proteiner,4 kolhydrater och 34 fett på en person.

Energi kcal:

2356,50

 

Energi kJ:

9866,00

 

Proteiner:

98,15

 

Fiber:

12,40

 

Kolhydrater:

25,75

 

Vatten:

787,90

 

Alkohol:

0,00

 

 

 

Fetter:

 

Fett:

207,15

 

Kolesterol:

1372,00

 

E-mättade:

53,45

 

Mättade:

127,10

 

F-mättade:

6,10

 

 

 

Vitaminer:

 

A:

1929,50

 

B1:

0,75

 

B2:

2,75

 

B3:

4,35

 

B6:

1,45

 

B9:

900,00

 

B12:

6,80

 

C:

332,00

 

D:

4,00

 

E:

9,55

Mineraler:

 

Fosfor:

1805,00

 

Järn:

7,30

 

Kalcium:

1752,50

 

Kalium:

2139,00

 

Magnesium:

203,00

 

Natrium:

2904,00

 

Selen:

64,70

 

Zink:

11,65

![](http://minmat.net/pie.php?s1=103&s2=393&s3=1864&s4=0&ix=150)

400Gram Broccoli  
300Gram Crème fraiche 34% fett  
100Gram Ost hårdost 38% fett  
150Gram Ädelost grönmögelost 30% fett  
200Gram Ägg rått

## Comment 3
Author: Maia

Den ser jättefin ut!

## Comment 4
Author: Thyra4

Något jag väntat på. Älskar både broccoli och ädelost.

## Comment 5
Author: Kiasara

Ser gott ut och ska testas så snart som möjligt!

## Comment 6
Author: lizaohman

Har alltid älskat ädelost i matlagning, maken likaså, men efter nästan ett år på denna kost har smaklökarna förändrats drastiskt och nästan all ost är för salt eller för stark. Ädelost är inte att tänka på längre. Det saknar jag, den där OOOoooh och ÅÅÅååå känslan man fick på första tuggan. Min favorit var buffelfilé med ädelostsås \*dreggel\*

## Comment 7
Author: Lena123

Men man kan ju ta liiiite ädelost och resten vanlig ost eller hur ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: batman

Mmm, låter juvligt! Bokmärkt!

## Comment 9
Author: StefanBlixt

Oj... \*sörpel-ljud\* Det vattnade sig i munnen av att läsa... ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: Thyra4

Supergod. Gjorde den ikväll. Halva receptet (skulle prova) men la till några skivor rökt skinka. Behövde inget salt och ingen peppar. Jättenöjd.