# svartröd kycklinglever
Author: Inke

Köpt kycklinglever och skulle göra gryta. Men hälften av levern var väldigt mörk som levrat blod. svartröd.

Någon som vet om levern är dålig. Svårt med luktsinnet. Kan inte riktigt känna lukten. Luktar inte direkt dåligt.

## Comment 1
Author: Sindri

Om den luktar gott är den bra. Jag köper mycket kycklinglever och ser ibland delar av levrar som är mörkare. Ibland kan man hitta en del gallblåsor (gröna) Pass upp så du inte skär i dem, ta bort dem försiktigt.

Lycka till med grytan och lämna gärna recept här om det blev bra.

## Comment 2
Author: Idean

kommer inte riktigt ihåg men det stod i  "äkta vara" att kyckling lever som ser ut så är av väldigt god kvalitet

## Comment 3
Author: Inke

Det ser ju äckligt ut, men jag får väl tänka om. Tack för info

## Comment 4
Author: Inke

Recept: 1 pkt kycklinglever. stek i bitar

2 rel stora lökar hacka och stek , ca 200g bacon steks i bitar.

Blanda allt häll i lagom med grädde. Peppar och salt efter behov.

Gott.