# Tonfiskgratäng med bacon!
Author: josephinefrunck

Måste ju bara skriva ned receptet på denna underbara tonfiksgratäng a la LCHF

Ingredienser

2 stora gula lökar

1 grön paprika

2 klyftor vitlök

Ca 1/4 Vitkål

Tomatpuré

2 burkar tonfisk

ett paket bacon

En stor burk Creme fraiché

3 dl vispgrädde

Tomat

Riven ost

Cayennepeppar

Paprikapulver

Salt

Peppar

Gör såhär: Fräs lök, vitlök och paprika i lite smör tills de blir härligt mjuka. Krydda med cayennepeppar, paprikapulver , salt och lite tomatpuré. Tillsätt creme fraichén och rör sedan ned tonfisken.

Stek baconen i en annan stekpanna. När baconet har fått en härlig färg häller du i den fint strimlade vitkålen och steker tillsammans med baconet och fettet. Peppra och häll på grädden och låt den få koka in lite i kålen.

Häll ned tonfiksröran i en form. Ovanför tonfiskröran lägger du hela vitkålsblad (som en lasagneplatta) och häll sedan vitkål och baconsmeten över.

Toppa med skivad tomat och en massa god riven ost.

Stoppa in i ugnen på ca 200 grader varmluft tills osten fått en härlig färg.

Fantastiskt gott! Påminner lite grann om janssons frestelse.

fler recept kan ni också hitta på min blogg http://littlepinksecrets.blogg.se

## Comment 1
Author: Maja2

bokmärker ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: flikkan77

Gör som Maja2 och bokmärker jag med! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Slurp!! (som StoraStyggaVargen sa om grisarna!) Bokmärker! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")