# Kokosfett i rumsvärme - hur länge?
Author: Sigrid1970

Hej! Glömde kvar kokosfett på skrivbordet i fredags. Hur länge håller det sig i rumsvärme? Det luktar inte konstigt men är väldigt mjukt... Känner inte riktigt att jag vill chansa så om någon har koll vore det bra! Tack!

## Comment 1
Author: Aniara4

Håller hur länge som helst. Jag låter burken stå framme (just för att det blir mjukt och lättare att ta) tills det är slut, vilket iofs inte tar mer än några veckor... Det behöver inte stå i kylskåp.

## Comment 2
Author: JAUS

Kokosfett används ju i flitigt i tropiska länder där det är betydligt varmare än här, så kokosfettet är flytande där. Det är med andra ord ingen fara med det alls.

## Comment 3
Author: Sigrid1970

Det är verkligen super att få så snabba svar! Tack!

## Comment 4
Author: Andina

Enligt vissa som säljer kokosfett (ekologiskt tillverkade iaf) ska du kunna förvara kokosfett i rumstemperatur i _minst_ två år! Och säkert längre än så också.

Men - vem sitter på kokosfettberget så länge utan att äta upp 'et?

## Comment 5
Author: JAUS

Man kan ju köpa på sig ett par hundra kilo och få mängdrabatt. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")