# Parmesancréme
Author: Raring

[Parmesancréme](http://veglchf.wordpress.com/2009/02/07/parmesancreme/) är ett trevligt, men kanske något salt, tillbehör som funkar till det mesta.

  
**4 portioner**

2 dl creme fraiche  
100 g riven parmesanost  
Dragon  
Citronsaft  
Salt, rosé- och svartpeppar

**Gör såhär**

Blanda parmesan och creme fraiche. Smaka av med kryddorna.

## Comment 1
Author: Andina

Det låter ju jättegott! Jag älskar Parmesanost.

Denna créme lär finnas i detta hus ofta nu. Jag kan gissa att en klick av crémen är riktigt godis till sallad...

Tack!

## Comment 2
Author: Fialotta333

En annan variant är riven parmesan, grädde, grovmalen svartpeppar och smör som mosas ihop.

Egentligen tänkt till pasta (Pasta Fettucini), men det måste ju vara lika gott att lägga på en köttbit eller kanske smälta ner över t ex broccoli?

## Comment 3
Author: Andina

Åh, jag blir så glad!  
Tack¨båda två! Kan inte vänta tills jag kan prova era "parmesan-godisar"!